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[摘 要] 案例教学法目前被认为是一种能代表未来教育方向的成功教育模式，它以独特的优势在旅游规划理论与实践之间架起了一座桥梁，契合了“旅游规划与开发”教学改革的要求。但目前“旅游规划和开发”案例教学实施过程中出现了对案例教学重视程度不够，案例数量不足、质量不高，教学过程组织不力、效果欠佳等问题。本文就这些问题，提出了提升案例教学质量的相关对策。
[关键词] 案例；案例教学法；旅游规划与开发
[中图分类号] G642 [文献标志码] A [文章编号] 1008-2549（2016） 06-0081-03
案例教学法起源于20世纪20年代的美国哈佛商学院，在欧美国家已有八十多年的历史，形成了从案例收集、整理、写作到案例应用一套完整的体系。实践证明，案例教学法是打破传统教学模式，提高教学效果的有效途径，它是连接专业理论与实践教学之间的纽带，目前被认为是一种能代表未来教育方向的成功教育模式。20世纪80年代，案例教学法被大连理工大学引入我国，之后在我国工商管理、公共管理、国际商务等实践性强的学科教学中得到了广泛的应用。但浏览中国学术期刊网发现，有关旅游管理方面的案例教学研究并不多见，这与旅游管理实践性、应用性很强的专业性质极不相称。事实上，目前我国的旅游管理教育尤其是“旅游规划与开发”的教学中，教与学脱节的矛盾相当突出，因此，在旅游管理教学中迫切需要案例教学的介入。
一 案例教学法的本质与特征
1 案例教学法的本质
案例是根据一定的教学目标，围绕一个或几个问题，在对企业进行实地调研的基础上，以客观事实为素材而编写的对某一实际情境的客观描述。案例教学法是在教师指导下，引导学生运用已有的知识，通过对所选定的典型代表性案例进行阅读、分析、讨论和交流，就问题所做出的判断和决策，目的在于提高学生思考、分析和解决问题能力。它主张“案例分析——学生主体”的教学理念，将真实事实引入课堂，推崇师生之间、学生之间的交流和讨论，提倡自主、探究和合作，其本质在于提高学生综合解决问题的能力。它既吸取了传统教学方法精华，又与传统教学方法具有明显的区别（见表1）。
2 案例教学法的主要特征
一是案例的真实性和课堂仿真的情境性。教学案例所描述的事件必须客观、真实，但有时为了增加学生的学习兴趣，案例编写时可以采取一些特殊的手法，如暗示、悬念、伏笔等。课程教学中教师根据教学要求和案例内容设计仿真的事实情景，让学生身临其境，对行业现实、生产实际等进行探索和思考，提高学生学习情趣，从而找出解决问题的办法，实现理论与现实、教与学的融合和沟通。
二是学生的主体性和教学过程的动态性。案例教学与传统教学最大的区别在于学生是教学的主体。学生在教师的指导下，积极参与到案例所描述的情境中，充分体验案例材料，对案例内容进行分析、学习和讨论，整个过程体现出师生之间、学生之间的交流互动，这种沟通互动使学生构建的知识更加丰富和牢固。
三是结论的多元性和深刻的实践性。由于学生知识结构、能力素质、智力水平存在一定差异，所以，对案例的思考也存在一定的差异，这就使案例讨论的结果往往体现出多元性的特征。这种答案多元化评价可充分激发学生创造力，对问题的答案展开大胆的假设。同时，通过学生对案例角色的体验，运用已有的知识对案例进行分析、思考和判断，形成自己的决策，这个过程也实现了知识从理论到实践的转化，具有深刻的实践性特征。
四是目的之明确性和较强的综合性。案例教学中，案例的分析、解决过程较为复杂，不仅需要学生有足够的理论知识，而且需要学生具备审时度势、灵活应变、果断决策的能力。因此案例教学有助于学生综合能力的提高，具有明确的目的性和较强的综合性。
二 “旅游规划与开发”课程案例教学的实施现状
“旅游规划与开发”是旅游管理专业的核心课程之一，它是一门理论性与实践性、技术性和经验性较强的学科。该课程的教学一方面要求学生掌握历史、地理、园林、规划、管理等多元化的理论知识和方法，另一方面要求学生熟悉旅游规划设计实务和基本程序。但由于受传统教学模式、教学经费、课时等多方面因素的限制，导致目前在该课程的教学中，多数教师偏重于旅游规划原理的讲授和学科学术动态的分析，而实践教学环节难以有效开展。案例教学以其独特的优势，在旅游规划理论与实践之间架起了一座桥梁，适合了“旅游规划与开发”教学改革的要求，因此，案例在“旅游规划与开发”教学中具有很大的应用空间。目前国内多数院校借鉴国外经验在大力推进案例教学的开展，但是在案例教学的实施过程中仍存在着多方面的问题。
1 对案例教学重视程度不够，认识上存在偏差
目前，虽然大多数主讲教师已经意识到案例教学法对“旅游规划与开发”课程的契合性和重要性，但由于各学校的倡导、激励机制不够，组织欠佳，再加上案例教学过程本身的复杂性，所以许多教师不愿意在案例上耗费过多的精力，仍然依赖于传统的教学模式，导致案例教学的优势在该课程的教学上并没有得到明显发挥。
案例教学法不仅是一种教学方法，更是一种先进的教学理念，由于缺乏培训和学习，许多教师虽然知道这是一种有效的教学方法，但并没有对其进行深入系统地研究和理解。譬如，对于什么是案例、作为旅游规划案例有什么个性特征、如何获取和编写案例、案例教学如何高效组织等诸多问题缺乏了解，在“案例”和“举例”等一些概念上还存在着混用现象。
2 教学案例数量不足，缺乏典型性和前瞻性
案例教学法在欧美国家已有近百年历史，积累了丰富的经验，但在国内旅游管理专业教学应用中仍属于起步阶段。案例是案例教学的核心，但目前国内还没有成熟的“旅游规划与开发”案例库，教师讲课过程中所用案例大多来自于手中仅有的一些“旅游规划与开发”教材和网上资料，还有些来自于国内的旅游规划研究成果、各种媒体文章以及直接购买国外的一些旅游规划案例，很少有教师能够联系旅游业发展实际自己编写案例。据对国内20本“旅游规划与开发”教材的调查发现，相对于国外的旅游规划教材，我国教材普遍存在着案例数量较少、篇幅较短的缺陷。据统计，我国“旅游规划与开发”主线教材平均案例数量只有国外的1/3.5，大型案例只占教材总案例的6.43%。这就致使案例所涉及旅游规划的知识点较少，案例结构性差，难以达到课程目标的要求，不能满足教学对案例数量和质量的需求。 也有教师教学过程中直接引用国外先进国家案例，但由于文化背景的差异，这些案例虽在国外发挥了较好的效能，但很难切合我国旅游业发展的实际状况。事实上，改革开放以来，中国旅游业高速发展为我们提供了大量生动的教学素材，所以一些走在前沿的教师也试着自己编写案例，但结果往往不够理想，存在着不符合教学案例规范、小案例居多大型案例较少、案例滞后、缺乏典型性和前瞻性的弊端。本土化旅游案例编写水平不高，严重制约了案例教学的发展。
3 案例教学过程组织不力，效果欠佳
武汉大学邓新明等人曾对本校管理类专业案例教学质量学生满意度进行深度访谈和问卷调查，结果表明，学生虽对案例教学寄予厚望，但真正经历案例教学课堂之后，对其教学质量的满意度较低，笔者在自己所在学校进行调研也得出同样的结论。究其原因，主要表现在案例教学师资缺乏、教师角色定位不准、理论教学与案例教学关系处理不当三个方面。
一是案例教学师资缺乏。“旅游规划与开发”课程实践性较强，案例教师不仅要具有深厚的理论知识，更应该具有丰富的企业实践经验及实际的规划操作能力，应该是“双师型”教师。如果教师没有接触过旅游企业和实际的旅游景区规划工作，分析问题不可能深入透彻，更不可能对案例教学课堂有很好的引导和掌控。但现实情况是，大部分教师是从学校到学校，具有较高的学历和丰厚的理论知识，但遇到实际问题只能是纸上谈兵。
二是教师角色定位不准。案例教学的本质是要促进学生分析问题、解决问题、沟通交流等综合能力的提高，因此，案例教学过程中应充分调动学生的主观能动性，学生要成为课堂教学的主角，是案例的思考者、讨论者和表达者，而教师只能是案例教学的配角，是组织者、引导者和聆听者。事实上，很多教师由于缺乏经验，在案例讨论、总结中干预太多，甚至一开始就直接亮明了自己的观点，限制了学生的思维。
三是理论教学与案例教学的关系处理不当。“旅游规划与开发”具有很强的综合性，它涉及到社会学、人类学、生态学、心理学、规划学、管理学等多学科的理论知识，在该课程中运用案例进行教学的目的，是为了让学生通过案例巩固和加深对理论的理解和运用，以提高学生分析和解决旅游业实际问题的能力，所以，案例教学与理论教学应同步进行。但在案例小组讨论中，我们往往发现部分学生有所谓“搭便车”现象，常常少数同学发言之后课堂瞬间变得鸦雀无声。这里一个重要的原因就是这些学生理论知识不扎实，不知道用什么原理和方法参与讨论，这种现象在旅游主题定位和功能分区一节中表现得最为明显。因此，在案例讨论前，教师应对涉及的理论知识进行讲解，不能一味地就案例而案例，要恰当地处理理论教学与案例教学的关系。
三 提升“旅游规划与开发”案例教学质量的对策
1 加强对案例教学师资的培养
案例教学对教师提出了很高的要求，但目前“旅游规划与开发”教师的成长背景大多是从学校到学校，虽具有较深的理论功底，但缺乏相关的实践经验。针对案例教学师资缺乏的现状，要加强对教师的培训和培养，以提高教师运用案例教学法的能力和技巧。第一，以开展案例教学培训班，鼓励教师参加案例教学研讨会等多种形式加强对教师的培训；第二，制定具体的措施鼓励教师利用节假日深入到相关的旅游企业进行实习、调研，为旅游规划教学积累实践素材；第三，也可以从社会上聘任具有实践阅历的旅游专业人才，如旅游规划院的规划师、旅游企业的经理人才等到学校兼职或讲座，以他们的亲身体会讲述案例，提高学生的学习兴趣。
2 科学选取和编写案例，建立“旅游规划与开发”案例库
目前，教师在案例教学过程中往往存在着案例选取陈旧、崇洋媚外、缺乏典型性和前瞻性等问题。因此，建立案例库时，一定要结合本国实际，注重案例的现实性、典型性、前瞻性和开放性。具体来说：第一，注意本土案例和西方案例并重。案例教学法继承于西方，西方案例教学经验丰富，案例经典，“旅游规划与开发”课程本身教学内容新颖，要求任课教师要掌握国内外旅游业的最新成果和发展动向。因此，任课教师在选取案例时，既要注重西方欧美国家案例的选取，以培养学生的国际视野，同时，更要注重本国实际，帮助学生对本国市场、制度特征的解读，提高学生处理本国企业面临问题的能力。第二，采用多种形式的内容作为教学案例。“旅游规划与开发”教学内容更新较快，教材往往滞后于旅游业发展的实际，尤其滞后于科研实际。针对这一现状，任课教师注意要对自己的科研成果、各种媒体的热点新闻、身边典型事例等搜集整合，加工处理后用于课堂教学，以提高学生兴趣，弥补教材案例的滞后性及教学案例数量的不足。第三，案例库编写是一个复杂的过程，教师要付出辛勤的努力，学校应采取给与教师一定的物资奖励、作为科研成果纳入职称评定等方式保障案例库编写的成功。
3 加强案例课堂建设，提升案例教学水平
案例教学课堂体现出启发式、互动式的教学特点。在课堂教学各环节的实施中应注意：第一，课前给学生充分的准备时间。课前准备是影响学生案例参与体验及教学效果的重要因素，因此，必须要求学生认真准备，包括熟悉案例材料及背景、查找相关资料、讨论分组及组员之间协调分工等，这样可以有效规避某些学生搭便车的现象。第二，课堂教学环节，一是要注意平衡理论和案例教学的时间分配。案例教学是以理论教学为前提的，同时又是相关理论在实践中的验证。因此，教师必须要在讲清理论的前提下，引导学生参与其中；二是在讨论过程中要充分调动学生积极性，形成良好的师生互动。学生是课堂教学的主角，教师要注意营造宽松的案例讨论氛围，组织、引导、激励学生积极参与讨论，适时地提出问题，启发学生思考。第三，要对案例讨论进行及时总结。教师要针对案例讨论过程中提出的各种问题进行提炼、概括和总结，归纳出解决问题的方式方法，避免学生因理论与实践结合能力较差而造成的知识断裂。
4 合理构建案例教学评价体系
目前，大部分“旅游规划与开发”主讲教师仍以理论讲授为主，案例教学只是作为理论教学的辅助手段，所以，对课程的考核主要以试卷测验为主，缺乏对案例教学效果的评定，即使有些教师对案例教学进行了评价，也是以组为单位打分，致使部分学生对案例教学采取敷衍态度，坐享其他同学的劳动成果，影响案例教学的效果，因此必须构建合理的教学评价体系。具体而言，可以从学生的参与程度和态度、思维品质、创新能力、团队协作和案例报告撰写等方面进行评价。由于案例分析结论的开放性和多元性，在评价过程中尤其要关注对思维品质和创新能力的考核。另外，评价过程还要细化到每一位同学，增加组员同学之间的互评和匿名评价，以保证结果的公正性和合理性。
参考文献
[1]裘莹莹.“国际商务合同”课程教学中案例教学法的应用[J].黑龙江高教研究，2015（2）.
[2]王妙，胡宇橙.欧美MBA案例教学法对我国旅游管理教学的启示[J].旅游学刊，2004（S1）.
[3]王颜贞.旅游规划教材案例的初步研究[D].辽宁师范大学，2009.
[4]徐春景.运用案例教学法应当处理好的几个问题[J].中国成人教育，2010（12）.
[5]邓新明，左可榕，孙源婧.工商管理专业案例教学质量学生满意度探讨[J].中国大学教学，2015（1）.
[关键词] 案例；案例教学法；旅游规划与开发
[中图分类号] G642 [文献标志码] A [文章编号] 1008-2549（2016） 06-0081-03
案例教学法起源于20世纪20年代的美国哈佛商学院，在欧美国家已有八十多年的历史，形成了从案例收集、整理、写作到案例应用一套完整的体系。实践证明，案例教学法是打破传统教学模式，提高教学效果的有效途径，它是连接专业理论与实践教学之间的纽带，目前被认为是一种能代表未来教育方向的成功教育模式。20世纪80年代，案例教学法被大连理工大学引入我国，之后在我国工商管理、公共管理、国际商务等实践性强的学科教学中得到了广泛的应用。但浏览中国学术期刊网发现，有关旅游管理方面的案例教学研究并不多见，这与旅游管理实践性、应用性很强的专业性质极不相称。事实上，目前我国的旅游管理教育尤其是“旅游规划与开发”的教学中，教与学脱节的矛盾相当突出，因此，在旅游管理教学中迫切需要案例教学的介入。
一 案例教学法的本质与特征
1 案例教学法的本质
案例是根据一定的教学目标，围绕一个或几个问题，在对企业进行实地调研的基础上，以客观事实为素材而编写的对某一实际情境的客观描述。案例教学法是在教师指导下，引导学生运用已有的知识，通过对所选定的典型代表性案例进行阅读、分析、讨论和交流，就问题所做出的判断和决策，目的在于提高学生思考、分析和解决问题能力。它主张“案例分析——学生主体”的教学理念，将真实事实引入课堂，推崇师生之间、学生之间的交流和讨论，提倡自主、探究和合作，其本质在于提高学生综合解决问题的能力。它既吸取了传统教学方法精华，又与传统教学方法具有明显的区别（见表1）。
2 案例教学法的主要特征
一是案例的真实性和课堂仿真的情境性。教学案例所描述的事件必须客观、真实，但有时为了增加学生的学习兴趣，案例编写时可以采取一些特殊的手法，如暗示、悬念、伏笔等。课程教学中教师根据教学要求和案例内容设计仿真的事实情景，让学生身临其境，对行业现实、生产实际等进行探索和思考，提高学生学习情趣，从而找出解决问题的办法，实现理论与现实、教与学的融合和沟通。
二是学生的主体性和教学过程的动态性。案例教学与传统教学最大的区别在于学生是教学的主体。学生在教师的指导下，积极参与到案例所描述的情境中，充分体验案例材料，对案例内容进行分析、学习和讨论，整个过程体现出师生之间、学生之间的交流互动，这种沟通互动使学生构建的知识更加丰富和牢固。
三是结论的多元性和深刻的实践性。由于学生知识结构、能力素质、智力水平存在一定差异，所以，对案例的思考也存在一定的差异，这就使案例讨论的结果往往体现出多元性的特征。这种答案多元化评价可充分激发学生创造力，对问题的答案展开大胆的假设。同时，通过学生对案例角色的体验，运用已有的知识对案例进行分析、思考和判断，形成自己的决策，这个过程也实现了知识从理论到实践的转化，具有深刻的实践性特征。
四是目的之明确性和较强的综合性。案例教学中，案例的分析、解决过程较为复杂，不仅需要学生有足够的理论知识，而且需要学生具备审时度势、灵活应变、果断决策的能力。因此案例教学有助于学生综合能力的提高，具有明确的目的性和较强的综合性。
二 “旅游规划与开发”课程案例教学的实施现状
“旅游规划与开发”是旅游管理专业的核心课程之一，它是一门理论性与实践性、技术性和经验性较强的学科。该课程的教学一方面要求学生掌握历史、地理、园林、规划、管理等多元化的理论知识和方法，另一方面要求学生熟悉旅游规划设计实务和基本程序。但由于受传统教学模式、教学经费、课时等多方面因素的限制，导致目前在该课程的教学中，多数教师偏重于旅游规划原理的讲授和学科学术动态的分析，而实践教学环节难以有效开展。案例教学以其独特的优势，在旅游规划理论与实践之间架起了一座桥梁，适合了“旅游规划与开发”教学改革的要求，因此，案例在“旅游规划与开发”教学中具有很大的应用空间。目前国内多数院校借鉴国外经验在大力推进案例教学的开展，但是在案例教学的实施过程中仍存在着多方面的问题。
1 对案例教学重视程度不够，认识上存在偏差
目前，虽然大多数主讲教师已经意识到案例教学法对“旅游规划与开发”课程的契合性和重要性，但由于各学校的倡导、激励机制不够，组织欠佳，再加上案例教学过程本身的复杂性，所以许多教师不愿意在案例上耗费过多的精力，仍然依赖于传统的教学模式，导致案例教学的优势在该课程的教学上并没有得到明显发挥。
案例教学法不仅是一种教学方法，更是一种先进的教学理念，由于缺乏培训和学习，许多教师虽然知道这是一种有效的教学方法，但并没有对其进行深入系统地研究和理解。譬如，对于什么是案例、作为旅游规划案例有什么个性特征、如何获取和编写案例、案例教学如何高效组织等诸多问题缺乏了解，在“案例”和“举例”等一些概念上还存在着混用现象。
2 教学案例数量不足，缺乏典型性和前瞻性
案例教学法在欧美国家已有近百年历史，积累了丰富的经验，但在国内旅游管理专业教学应用中仍属于起步阶段。案例是案例教学的核心，但目前国内还没有成熟的“旅游规划与开发”案例库，教师讲课过程中所用案例大多来自于手中仅有的一些“旅游规划与开发”教材和网上资料，还有些来自于国内的旅游规划研究成果、各种媒体文章以及直接购买国外的一些旅游规划案例，很少有教师能够联系旅游业发展实际自己编写案例。据对国内20本“旅游规划与开发”教材的调查发现，相对于国外的旅游规划教材，我国教材普遍存在着案例数量较少、篇幅较短的缺陷。据统计，我国“旅游规划与开发”主线教材平均案例数量只有国外的1/3.5，大型案例只占教材总案例的6.43%。这就致使案例所涉及旅游规划的知识点较少，案例结构性差，难以达到课程目标的要求，不能满足教学对案例数量和质量的需求。 也有教师教学过程中直接引用国外先进国家案例，但由于文化背景的差异，这些案例虽在国外发挥了较好的效能，但很难切合我国旅游业发展的实际状况。事实上，改革开放以来，中国旅游业高速发展为我们提供了大量生动的教学素材，所以一些走在前沿的教师也试着自己编写案例，但结果往往不够理想，存在着不符合教学案例规范、小案例居多大型案例较少、案例滞后、缺乏典型性和前瞻性的弊端。本土化旅游案例编写水平不高，严重制约了案例教学的发展。
3 案例教学过程组织不力，效果欠佳
武汉大学邓新明等人曾对本校管理类专业案例教学质量学生满意度进行深度访谈和问卷调查，结果表明，学生虽对案例教学寄予厚望，但真正经历案例教学课堂之后，对其教学质量的满意度较低，笔者在自己所在学校进行调研也得出同样的结论。究其原因，主要表现在案例教学师资缺乏、教师角色定位不准、理论教学与案例教学关系处理不当三个方面。
一是案例教学师资缺乏。“旅游规划与开发”课程实践性较强，案例教师不仅要具有深厚的理论知识，更应该具有丰富的企业实践经验及实际的规划操作能力，应该是“双师型”教师。如果教师没有接触过旅游企业和实际的旅游景区规划工作，分析问题不可能深入透彻，更不可能对案例教学课堂有很好的引导和掌控。但现实情况是，大部分教师是从学校到学校，具有较高的学历和丰厚的理论知识，但遇到实际问题只能是纸上谈兵。
二是教师角色定位不准。案例教学的本质是要促进学生分析问题、解决问题、沟通交流等综合能力的提高，因此，案例教学过程中应充分调动学生的主观能动性，学生要成为课堂教学的主角，是案例的思考者、讨论者和表达者，而教师只能是案例教学的配角，是组织者、引导者和聆听者。事实上，很多教师由于缺乏经验，在案例讨论、总结中干预太多，甚至一开始就直接亮明了自己的观点，限制了学生的思维。
三是理论教学与案例教学的关系处理不当。“旅游规划与开发”具有很强的综合性，它涉及到社会学、人类学、生态学、心理学、规划学、管理学等多学科的理论知识，在该课程中运用案例进行教学的目的，是为了让学生通过案例巩固和加深对理论的理解和运用，以提高学生分析和解决旅游业实际问题的能力，所以，案例教学与理论教学应同步进行。但在案例小组讨论中，我们往往发现部分学生有所谓“搭便车”现象，常常少数同学发言之后课堂瞬间变得鸦雀无声。这里一个重要的原因就是这些学生理论知识不扎实，不知道用什么原理和方法参与讨论，这种现象在旅游主题定位和功能分区一节中表现得最为明显。因此，在案例讨论前，教师应对涉及的理论知识进行讲解，不能一味地就案例而案例，要恰当地处理理论教学与案例教学的关系。
三 提升“旅游规划与开发”案例教学质量的对策
1 加强对案例教学师资的培养
案例教学对教师提出了很高的要求，但目前“旅游规划与开发”教师的成长背景大多是从学校到学校，虽具有较深的理论功底，但缺乏相关的实践经验。针对案例教学师资缺乏的现状，要加强对教师的培训和培养，以提高教师运用案例教学法的能力和技巧。第一，以开展案例教学培训班，鼓励教师参加案例教学研讨会等多种形式加强对教师的培训；第二，制定具体的措施鼓励教师利用节假日深入到相关的旅游企业进行实习、调研，为旅游规划教学积累实践素材；第三，也可以从社会上聘任具有实践阅历的旅游专业人才，如旅游规划院的规划师、旅游企业的经理人才等到学校兼职或讲座，以他们的亲身体会讲述案例，提高学生的学习兴趣。
2 科学选取和编写案例，建立“旅游规划与开发”案例库
目前，教师在案例教学过程中往往存在着案例选取陈旧、崇洋媚外、缺乏典型性和前瞻性等问题。因此，建立案例库时，一定要结合本国实际，注重案例的现实性、典型性、前瞻性和开放性。具体来说：第一，注意本土案例和西方案例并重。案例教学法继承于西方，西方案例教学经验丰富，案例经典，“旅游规划与开发”课程本身教学内容新颖，要求任课教师要掌握国内外旅游业的最新成果和发展动向。因此，任课教师在选取案例时，既要注重西方欧美国家案例的选取，以培养学生的国际视野，同时，更要注重本国实际，帮助学生对本国市场、制度特征的解读，提高学生处理本国企业面临问题的能力。第二，采用多种形式的内容作为教学案例。“旅游规划与开发”教学内容更新较快，教材往往滞后于旅游业发展的实际，尤其滞后于科研实际。针对这一现状，任课教师注意要对自己的科研成果、各种媒体的热点新闻、身边典型事例等搜集整合，加工处理后用于课堂教学，以提高学生兴趣，弥补教材案例的滞后性及教学案例数量的不足。第三，案例库编写是一个复杂的过程，教师要付出辛勤的努力，学校应采取给与教师一定的物资奖励、作为科研成果纳入职称评定等方式保障案例库编写的成功。
3 加强案例课堂建设，提升案例教学水平
案例教学课堂体现出启发式、互动式的教学特点。在课堂教学各环节的实施中应注意：第一，课前给学生充分的准备时间。课前准备是影响学生案例参与体验及教学效果的重要因素，因此，必须要求学生认真准备，包括熟悉案例材料及背景、查找相关资料、讨论分组及组员之间协调分工等，这样可以有效规避某些学生搭便车的现象。第二，课堂教学环节，一是要注意平衡理论和案例教学的时间分配。案例教学是以理论教学为前提的，同时又是相关理论在实践中的验证。因此，教师必须要在讲清理论的前提下，引导学生参与其中；二是在讨论过程中要充分调动学生积极性，形成良好的师生互动。学生是课堂教学的主角，教师要注意营造宽松的案例讨论氛围，组织、引导、激励学生积极参与讨论，适时地提出问题，启发学生思考。第三，要对案例讨论进行及时总结。教师要针对案例讨论过程中提出的各种问题进行提炼、概括和总结，归纳出解决问题的方式方法，避免学生因理论与实践结合能力较差而造成的知识断裂。
4 合理构建案例教学评价体系
目前，大部分“旅游规划与开发”主讲教师仍以理论讲授为主，案例教学只是作为理论教学的辅助手段，所以，对课程的考核主要以试卷测验为主，缺乏对案例教学效果的评定，即使有些教师对案例教学进行了评价，也是以组为单位打分，致使部分学生对案例教学采取敷衍态度，坐享其他同学的劳动成果，影响案例教学的效果，因此必须构建合理的教学评价体系。具体而言，可以从学生的参与程度和态度、思维品质、创新能力、团队协作和案例报告撰写等方面进行评价。由于案例分析结论的开放性和多元性，在评价过程中尤其要关注对思维品质和创新能力的考核。另外，评价过程还要细化到每一位同学，增加组员同学之间的互评和匿名评价，以保证结果的公正性和合理性。
参考文献
[1]裘莹莹.“国际商务合同”课程教学中案例教学法的应用[J].黑龙江高教研究，2015（2）.
[2]王妙，胡宇橙.欧美MBA案例教学法对我国旅游管理教学的启示[J].旅游学刊，2004（S1）.
[3]王颜贞.旅游规划教材案例的初步研究[D].辽宁师范大学，2009.
[4]徐春景.运用案例教学法应当处理好的几个问题[J].中国成人教育，2010（12）.
[5]邓新明，左可榕，孙源婧.工商管理专业案例教学质量学生满意度探讨[J].中国大学教学，2015（1）.