【摘 要】
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教学是高校科研的基础和前提条件；科研是提高教学质量和办学水平的关键；教学与科研相结合是高素质、创新型人才培养之所需。通过尝试将课间实习、本科生科研训练计划、毕业设计
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100000
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教学是高校科研的基础和前提条件；科研是提高教学质量和办学水平的关键；教学与科研相结合是高素质、创新型人才培养之所需。通过尝试将课间实习、本科生科研训练计划、毕业设计等实践教学与科学研究工作有机地结合在一起，使学生们在学习《食品卫生学》课程时不仅限于理论层面的认识，在实验操作技能及对该领域的研究进展动态方面也有进一步的了解，从而在提升教学效果的同时，也能促进学生们在科研方面的进步。
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