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文章首先探讨了国内外酒店管理专业实习管理的质量保障,并指出了高职酒店专业实习管理的质量保障体系现状及存在的问题,在此基础上提出了关于高职酒店专业实习管理的质量保障体系建构的基本思想。
高职酒店专业实习管理的质量保障体系建构的理论探索
【摘 要】
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文章首先探讨了国内外酒店管理专业实习管理的质量保障,并指出了高职酒店专业实习管理的质量保障体系现状及存在的问题,在此基础上提出了关于高职酒店专业实习管理的质量保障
【机 构】
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武汉职业技术学院旅游与航空服务学院
【出 处】
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当代教育论坛：管理版
【发表日期】
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2010年9期
【基金项目】
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湖北省教育科学规划“十一五”课题“酒店管理专业实习管理的运作机制与质量保障”的研究成果之一.
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