高职酒店管理专业相关论文
基于盐城工业职业技术学院2016-2020届酒店管理专业毕业生的调研数据，本文运用IPA分析法，从重要性与满意度两个方面就毕业生对本专业......
中国是礼仪之邦,从夏商到西周再到如今的社会,礼仪是经过几百年、几千年的文化传承刻到人们骨子里的文化基因.礼仪体现了一个人的......
数字化背景下高职酒店管理专业在课程建设过程中做好课程建设改革至关重要。课程建设改革不但能够增强高职酒店管理专业的课程建设......
为贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想,扎实推动职业教育高质量发展,充分发挥专业竞赛对职业教育发展的多元化,教育部、人......
随着我国新一轮基础教育课程改革的全面开展,对我国各大高职院校的教育目标与教学水平也提出了更高的要求.高职院校的酒店管理专业......
在酒店业快速发展的形势下,高职院校酒店管理专业的学生规模也在逐渐扩大,酒店管理专业的班主任工作也将面临更大的挑战。笔者通过......
高职酒店管理专业实施现代学徒制人才培养模式是提高酒店专业人才培养质量的重要途径.先之万豪酒店班通过一体化招生、实施互交式......
酒店管理专业是一个实践性、操作性非常强的专业,需要学校在培养学生的过程中要注重理论知识与实践能力的高度结合.本文立足对我国......
当前,高职酒店管理专业餐饮服务技能大赛的训练存在诸多不足,其主要表现为训练体系不合理、参与主体较单一、保障措施缺乏等.高职......
随着我国市场经济的迅速发展,以酒店为首的服务业也都有了更广阔的发展环境,酒店行业快速发展的同时其对专业人才的需求量也随之增......
一般说来,酒店服务行业作为劳动密集型的产业,对员工的专业水平有着较高的要求.同时,社会对于相关专业的人才需求也相对较大.但是......
【摘要】不断发展的旅游服务业对酒店管理专业学生英语运用能力提出了更高的要求。建构主义强调学生在与周围环境相互作用过程中主......
[摘 要] 借助可視化软件CiteSpace对中国知网CNKI中文期刊全文数据库收录的2004—2019年有关高职酒店管理专业人才培养模式的......
[摘 要] 在改革教育教学模式的过程中，许多高职院校主要以教学体系的构建为依据，适当加大实践教学的比重，抓住实践教学，优化教学模......
从就业导向和人才培养方案的理念诠释入手，提出诊断标准，结合实际案例进行酒店管理专业的人才培养方案的诊断分析，由此归纳出酒店管理......
摘要：人才培养质量评价体系是判断高等职业教育教学质量的基础和依据。现代学徒制模式下的评价体系要体现实岗育人，校企联合，倾向于“......
摘要：近年来国内相关行业用人需求急剧紧缩的严峻就业形势下，酒店服务业仍是独树一帜，用人不减，需求旺盛。面对现代服务业的发展对酒店......
全球经济一体化和人民生活水平的提高,使旅游业蓬勃发展,促使酒店业人才需求的进一步扩大。高职酒店管理人才的培养,在注重理论课......
人格本位,有别于能力本位的教育理念.新形势下,酒店行业的发展需要新型的人才,作为职业教育的重要组成部分的高职酒店管理专业,面......
本文就目前高职学院学生质量评价存在的评价主体单一、内容简单等问题进行分析,探讨基于工作过程的课程评价体系构建问题,探索符合......
摘要：高职酒店管理专业人才培养课程体系包括培养目标、课程设置、教学实施和考评机制等。课程设置是实现人才培养目标的关键因素，课......
自创新创业人才培养要求提出以来,高职酒店管理专业积极探索多元协同人才培养机制,致力于培养具备创新创业能力的综合型应用人才.......
近几年，随着电商和网络科技的发展，越来越多学习高职酒管专业的学生选择不在酒店服务业就业、发展。而同时，人们对休闲旅游质量的提高......
高职酒店管理专业实施现代学徒制人才培养模式是提高酒店专业人才培养质量的重要途径。先之万豪酒店班通过一体化招生、实施互交式......
[摘要]根据目前酒店业的发展需要，明确了酒店管理专业的培养目标、人才培养模式，提出了课程体系设计思路，对职业岗位核心能力进行了分......
目前酒店管理行业人才供需现状要求高职院校相关专业要实施“校企合作、工学交替”培养模式,提高能力培养,增强人才实践能力,提高......
校企合作是我国目前重要的高职人才培养模式,同时也是实现高校与企业共赢的途径。随着社会经济的发展,酒店行业、企业对校企合作人......
当前,高职酒店管理专业人才培养存在的主要问题是:校企合作深度不够、导师队伍不稳定、教学课程不完善、教学管理和教学评价不足。......
以重庆电力高等专科学校酒店管理专业为例,结合现代酒店业发展的需求,研究了基于"现代学徒制"的高职酒店管理专业人才培养模式。......
本文在分析职业技能大赛对于人才培养意义的基础之上,指出了高职酒店管理专业职业技能大赛在实际运作中存在的问题,并力求就如何实......
现代学徒制是职业教育校企合作不断深化的一种新的形式,高职酒店管理专业要积极探索现代学徒制人才培养模式,通过建立店中校、共同......
基于市场调查得出的综合素质、技能操作、关键能力和基础知识为切入点,依据国内应用性人才培养模式的研究框架,即培养目标、课程模......
摘要：随着社会步入体验经济时代，酒店行业对于从业人员的审美能力和美学素养提出了更高的要求。与此同时，高职酒店管理专业审美教育缺......
博雅教育（Liberal Education）是古希腊倡导的一种相对于纯粹的职业技能训练的教育类型,随着历代文明更替及民族演绎其称谓发生嬗变。......
［摘要］文章以高职酒店管理专业为例，围绕实习基地的教育功能，阐述了实习基地评价体系的构建原则，从酒店硬件、软件和实习管理3个一级指......
文章在分析高职酒店管理专业实习生管理现状的基础上，指出了考评体系建立的原则，主要就高职酒店管理专业实习生管理考评体系作出了一......
酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求......
订单式人才培养是高职教育适应市场需求和改革发展趋势的新型人才培养模式。校企合作共同制定培养方案、进行教学考核、提高学生质......
摘 要：高职酒店管理专业学生就业质量与工学结合质量有着紧密的联系，本文通过文献法和德尔菲法确定学生就业质量指标，分析了就业质量......
现代饭店管理实务课程改革是以工作过程导向教学思想为指导，以岗位技能及标准、行业规范及标准的训练为主要内容，开展课程教学设计、......
教材质量评价不仅是评价教材质量的标准,而且关系教学的效果。在现有研究文献基础上,开展个人访谈,构建了教材质量评价指标初始量......
本文坚持人才培养适应社会需求的原则,对酒店企业进行了网络问卷调研,从职业岗位设置、职业岗位能力要求、课程设置等方面进行综合......
文章首先探讨了国内外酒店管理专业实习管理的质量保障,并指出了高职酒店专业实习管理的质量保障体系现状及存在的问题,在此基础上......
根据酒店管理专业的行业特点来说,它要求高度精准的专业定位,以实现实践性教学在酒店管理人才培养中的重要地位,高职需依据就业标......
作者简介：周可华（1981-），女，山东人，讲师，硕士学位，研究方向：酒店服务与管理。 摘要：高职酒店管理专业的培养目标使校企合作成为必然，本论......
世界技能大赛餐厅服务项目要求选手具备良好的沟通能力、应变能力和动手操作能力,而目前职业院校对学生综合能力的培养还有许多不......
当前,高职酒店管理专业餐饮服务技能大赛的训练存在诸多不足,其主要表现为训练体系不合理、参与主体较单一、保障措施缺乏等。高职......
旅游企业人力资源管理课程作为高职酒店管理专业中的主修课,具有实践性和理论性的特点。结合这门课的特点,本文介绍了教学中常见四......
随着经济一体化的进程，我国酒店业的发展竞争越来越激烈，酒店企业对人才的实践能力的要求越来越高。由此，酒店管理专业人才培养理念更......
