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[目的]测定延边红豆杉树皮中的粗多糖含量.[方法]观察多糖提取中SEVAG法、TCA除蛋白质的效果,应用苯酚-硫酸法测定多糖的含量,测定波长为490 nm.[结果]测得样品中粗多糖的产率为25.9%,2种除蛋白质的方法中TCA法可达到较高的脱蛋白率,精制多糖的含量为76.0%.[结论]TCA法去除蛋白质,用苯酚-硫酸法测定延边红豆杉树皮中的粗多糖工艺简单,操作方便.