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“未来十年，中国餐饮业的变化会非常大，每发生一次食品安全问题，就会提升一次竞争门槛，只有那些认真追求品质的企业才能走得更远。”
西贝的定位挣扎
【摘 要】
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“未来十年，中国餐饮业的变化会非常大，每发生一次食品安全问题，就会提升一次竞争门槛，只有那些认真追求品质的企业才能走得更远。”
【机 构】
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《浙商》编辑部
【出 处】
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浙商
【发表日期】
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2012年13期
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