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期刊论文
温光因子对稻米品质影响的研究进展
温光因子对稻米品质影响的研究进展
来源 :中国稻米 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lin820306
【摘 要】
:
水稻灌浆期的温度和光照条件是影响稻米品质的重要环境因素.本文从稻米碾磨品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质四个方面,综述了温光因子对稻米品质影响的最新研究进展,
【作 者】
:
张国发
丁艳锋
【机 构】
:
南京农业大学农学院
【出 处】
:
中国稻米
【发表日期】
:
2004年1期
【关键词】
:
稻米
品质
温度
光照
灌浆期
水稻
环境因素
碾磨品质
外观品质
蒸煮食味品质
营养品质
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水稻灌浆期的温度和光照条件是影响稻米品质的重要环境因素.本文从稻米碾磨品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质四个方面,综述了温光因子对稻米品质影响的最新研究进展,并以此为依据对优质稻米的生产提出了一些建议.
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