【摘 要】
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人参鸡汤rn原料:人参15g,母鸡500g,葱10g,姜10g,精盐5g,黄酒8g,味精2g,胡椒粉1g.rn制法:将鸡治净,剁块,放入砂锅内,加水适量,并加入人参同煨,先用武火烧沸,之后改用文火煨至
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人参鸡汤rn原料:人参15g,母鸡500g,葱10g,姜10g,精盐5g,黄酒8g,味精2g,胡椒粉1g.rn制法:将鸡治净,剁块,放入砂锅内,加水适量,并加入人参同煨,先用武火烧沸,之后改用文火煨至鸡八成熟时,放入葱、姜、黄酒、精盐、胡椒粉等调料加盖煮至鸡肉熟烂,放入味精即可出锅食用.rn功效:大补元气,安神定智,固脱生津、增强免疫功能.适用于体质虚弱,形体消瘦,容易感冒,脾肺亏虚,倦怠乏力,心悸健忘;肾气不足之阳痿、尿频、夜尿清长;智力、记忆力减退、思维迟缓;病后康复,肿瘤患者免疫力差.
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