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甘蔗糖厂积垢多存在于蒸发罐、糖浆过滤器及煮糖罐中,对生产过程和产品质量都有不利影响。对糖厂蒸发罐、糖浆过滤器以及甲膏煮糖罐积垢进行湿法消解后,采用火焰原子吸收光谱法测定各积垢样品中钙、镁含量,并对结果进行分析比较。运用该方法测得各积垢中钙含量为206~266mg/kg,RSD值为0.21~2.28,加标回收率为97.4%~103.5%;镁含量为0.4~2.22mg/kg,RSD值为1-31~3.34,加标回收率为95.2%~106.4‰具有较好的准确度和精确度。