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为使中职酒店管理专业培养的人才贴近酒店、服务酒店，为酒店培养出拥有扎实的专业技能和良好的理论基础的实用性人才，本文试图探讨目前中职学校酒店专业教育中存在的问题，并提出改善的对策与建议。
中职酒店管理专业教学改革的探索与实践
【摘 要】
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为使中职酒店管理专业培养的人才贴近酒店、服务酒店，为酒店培养出拥有扎实的专业技能和良好的理论基础的实用性人才，本文试图探讨目前中职学校酒店专业教育中存在的问题，并提出
【机 构】
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广西石化高级技工学校
【出 处】
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科教导刊（电子版）
【发表日期】
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2014年32期
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