【摘 要】
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以黑曲霉（Aspergilus niger）CICC41254为出发菌株,进行紫外线诱变。初筛使用透明圈法,从果胶平板上的突变菌株中,挑取了26株透明圈与菌落直径比值显著大于出发菌株的突变株。将
【基金项目】
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河南城建学院科研基金项目(2010JYB013)
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以黑曲霉（Aspergilus niger）CICC41254为出发菌株,进行紫外线诱变。初筛使用透明圈法,从果胶平板上的突变菌株中,挑取了26株透明圈与菌落直径比值显著大于出发菌株的突变株。将这些突变株进行三角瓶固体发酵复筛,最后筛选出1株高产果胶酶的突变株CICC41254-D8。突变株CICC41254-D8经斜面传代培养了5代,产酶遗传特性稳定,其果胶酶活力最高可达1156.8U/g干基,比出发菌株酶活力（750.0U/g）提高了54.24%。
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