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针对当今酒店集团在采购环节中存在的规模优势和协同效应难以得到发挥的现状,本文以样本酒店集团为例,提出了建立集中采购模式、搭建物资管理平台的措施,实现了降低采购成本、提高采购效率的目标.
浅谈酒店集团化采购管理模式的研究与应用
【摘 要】
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针对当今酒店集团在采购环节中存在的规模优势和协同效应难以得到发挥的现状,本文以样本酒店集团为例,提出了建立集中采购模式、搭建物资管理平台的措施,实现了降低采购成本
【机 构】
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山东烟草投资管理有限公司,山东 济南,250101
【出 处】
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经贸实践
【发表日期】
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2018年21期
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