【摘 要】
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<正>近年来全球鳄梨需求持续增长。在欧洲、美国和澳大利亚,鳄梨已摆脱其"外来水果"的形象,成为当地市场的主流产品。在欧洲市场,鳄梨的价格非常高,不仅仅是因为日益增长的需
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<正>近年来全球鳄梨需求持续增长。在欧洲、美国和澳大利亚,鳄梨已摆脱其"外来水果"的形象,成为当地市场的主流产品。在欧洲市场,鳄梨的价格非常高,不仅仅是因为日益增长的需求,船舶运送推迟上市时间,也在一定程度上抬高了价格。在美国,鳄梨消费量持续上升,但种植面积减少,主要是加州种植者面临水资源短
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