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秋冬交汇，此时进补，既能调养身体又能增强体质，更能提高机体的抗病能力。实践证明，煲汤和炖品为进补的上品，因为煲汤以及炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失，同时也更易于人体的吸收。
当喝汤成为一种习惯
【摘 要】
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秋冬交汇，此时进补，既能调养身体又能增强体质，更能提高机体的抗病能力。实践证明，煲汤和炖品为进补的上品，因为煲汤以及炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失
【机 构】
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《东方养生》编辑、记者
【出 处】
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东方养生
【发表日期】
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2008年11期
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