【摘 要】
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我和同事一起去了趟新潟,此行的目的是考察新潟培育大米的环境.rn新潟的南鱼沼市盐泽町是最美味的“越光”大米的产地,我们参观了那里.rn盐泽地区海拔较高,美丽的河川提供了
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我和同事一起去了趟新潟,此行的目的是考察新潟培育大米的环境.rn新潟的南鱼沼市盐泽町是最美味的“越光”大米的产地,我们参观了那里.rn盐泽地区海拔较高,美丽的河川提供了丰富的水资源,正是这些河水养育了这里的大米.河两岸都是稻田,一旁的水渠将河水引入田地.夏天会切断水渠,不过插秧时节会引水入田.等插秧完毕后,再切断水渠,任由杂草生长,让土地恢复到最自然的状态.
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