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摘 要:亳州是国家级历史文化名城,名列全国四大药都之首,也是当下全球最大的中药材交易中心,发展中医药文化特色旅游产业成为亳州市产业发展的主要方向。本文以亳州为例,通过实地走访调查等方法,探究其在精准扶贫的大背景下,经济发展的现状和问题,为探索如何更好进行中医药文化特色旅游产业发展提出建议,推动健康养生和休闲产业化,以期实现精准扶贫,推动地方经济发展。
关键词:精准扶贫;中医药;文化特色旅游
一、引言
亳州市位于安徽省西北部,被评为全国优秀旅游城市。是我国的历史文化名城,也是中华文化的发源地之一,作为“三朝古都”的亳州具有悠久的发展历史,至今存有众多历史文化古迹。亳州市目前现存200多处受保护的文物,不仅有省市级,更是有国家级的。其中有22家是省级以上保护单位,国家非物质文化遗产四项。这些珍贵的文化遗产一直源源不断地吸引着中外学者和游客造访亳州。
除了悠久的历史文化外,亳州还有本土特色鲜明的地域文化。作为四大药都之首,亳州中药材种植面积100多万亩,占到全国的1/10以上,多达400个品种,拥有全国最大的中药材交易中心,曾被江泽民总书记亲笔题词“华佗故里,药材之乡”。这一丰富的中医药文化资源近年来越来越得到人们的重视和开发,给亳州带来了更大的发展空间与广阔的发展前景。
二、亳州的中医药文化资源优势
(一)中药种植和加工产业发展较成熟
亳州得天独厚的自然环境适宜发展药材种植和加工产业。亳州区位上与黄河决口的扇形冲击地相联,处于平原地带,气候温和,日照充足,降雨量适宜,无霜期长,优越的自然条件给中药种植提供了良好的基础。近10年以来亳州中药种植面积逐年扩大,建立了一批良好的农业规范生产基地。
除规范种植以外,中药饮片的加工是亳州中医药产业的骨干主体。亳州的中药饮片产量占据了全国的三分之一。中药制造业发展越来越成熟,现有制药企业11家中,有10家为中药饮片及中成药制造企业,各自企业的销售收入逐年增加。
(二)中医药文化与养生文化历史悠久
亳州人杰地灵,是华佗、老子与庄子的故里,不仅诞生了神医和中医药文化,还孕育了道家文化。道家宣扬“摄时养生”的顺应自然的文化与中医药养生文化相融合,形成了亳州独特的中医药文化,近些年还在此基础上形成了独特养生旅游文化资源,见下表。
三、亳州特色旅游發展现状
(一)人员素质不高、服务意识差
亳州地区旅游业从业人员整体素质不高,服务意识差,其原因是多方面的。首先,由于历史因素,亳州旅游服务业起步较晚,人们旅游服务意识不强;其次,亳州近些年城市化发展加速,入城定居、务工人员众多,有些来自周边乡村城市,也有本地失地农民,城市发展主人翁感不强,整体服务意识欠缺:最后,由于地区经济和教育比较落后,优秀人才难得,比如亳州市中级以上导游职称人数屈指可数,而且总体来说旅游相关服务人员知识水平不高大部分专科学历以下,甚至有许多没有经过专业培训即上岗。
近几年,亳州市对旅游资源开发力度已经明显增大,旅游业各项指标进步显著。但游客主要来自于周边地区、驻留时间短、回头客不多的现象依然存在,究其深层次原因,亳州虽有“历史文化名城”、“国家旅游城市”的头衔和“养生亳州”的口号,但旅游产品带给游客的体验程度仍不够,无法满足用户的多样化需求,其高大的头衔甚至会增加游客的心理落差。体验程度不够深入与旅游景点数量偏少、规模偏小、风格单一、文化内涵发掘不足、体验项目匮乏、娱乐性不高等原因有关。要想解决该问题,最直接有效的途径就是对旅游资源进行深度开发、多元化开发,打造亳州养生旅游品牌特色产品。
(二)旅游资源开发不充分,相关配套不完善
建市初期,亳州市经济发展比较落后,政府更多关注民生经济的发展,对于旅游不甚重视,对旅游资源的保护和开发缺乏整体规划,比如古城区古建筑风格中经常会糅杂现代风格建筑。二十一世纪后,市政府希望旅游业能够带动周边产业的发展,对旅游业日益重视,对旅游资源的开发进行了科学规划部署,但迄今仍有不尽合理之处。比如古城区在功能布局上没有形成明显“吃、住、行、游、购、娱”的区分,以温泉为招牌的郑店子旅游度假区从2011年就开始开发,而到如今仍然处于试营业阶段,只有数十人的接待能力,尚没有形成规模效益。近些年亭州旅游产业相关配套发展讯速,但是特色工业、农业、医疗、酒店交通、餐饮等相关服务业的发展仍有不足。例如:亳州虽然是中国第一中医药市场,但是其中医医疗技术却比较落后,对于养生旅游市场的开发是一大阻碍;亳州文化景观丰富,但是在景点附近相关富有特色的文化纪念品非常罕见。
除此之外,近年来尽管亳州旅游业各项指标进步显著,但游客主要来自于周边地区、驻留时间短、回头客不多的现象依然存在,究其深层次原因,亳州虽有“历史文化名城”、“国家旅游城市”的头衔和“养生亳州”的口号,但旅游产品带给游客的体验程度仍不够,无法满足用户的多样化需求,其高大的头衔甚至会增加游客的心理落差。体验程度不够深入与旅游景点数量偏少、规模偏小、风格单一、文化内涵发掘不足、体验项目匮乏、娱乐性不高等原因有关。还需对旅游资源进行深度开发、多元化开发,打造亳州养生旅游品牌特色产品。
四、亳州中医药文化特色旅游开发方案设计
通过以上梳理,可以发现亳州具有优越的特色文化旅游资源,尽管近些年亳州市在大力发展文化产业旅游,但在调研中笔者发现目前的旅游资源开发还有待深入和精细。基于此,笔者提出精细区分市场的特色文化旅游方案。 (一)针对中老年群体的旅游资源开发
现阶段我国中老年群体人口数量庞大,旅游需求越来越高。中老年群体消费能力适中,出游率高,对传统中医药文化和养神文化相关的旅游产业和产品有高度热情,但对市场价格较为敏感。针对中老年群体的特点,可以利用中医药文化和产业,开发医疗保健体验产品,主要包括中医药企业加工过程参观、亳州养生旅游文化节活动参观、五禽戏养生健身节等,还有中医特色治疗保健体验如针灸、推拿、拔火罐、药浴等,中药传统膏方、中药进补膳食、中药养生酒制作及品尝体验,中医康体养生方法研修等。
(二)针对年轻女性群体的旅游资源开发
年轻女性群体特点是有较强的消费能力,出游频率高,对中医药养生保健、美容、减肥、购物等有极强的兴趣,对价格不敏感。基于这一潜在顾客群体,亳州可以充分挖掘自身中药资源的美容功效,建立女性美容养生体验旅游模式,如利用地方特色中药材开发美容保健项目和购物旅游,有针对性地开发年轻女性顾客群体的消费潜力。
(三)针对高收入亚健康群体的旅游资源开发
随着人民经济条件的改善,越来越多的人开始重视身体日常的养生保健。有一批人群收入高、消费高、有一定的亚健康症状。他们出游率高,对中医药养生、保健、中药膳食等产品有极大兴趣,对价格不敏感。针对这一群体特点,可以开发中医药美食养生旅游产品,即疗养康复旅游。如利用亳州的温泉和中药膳食、道家养生体验结合,建设养生度假村。凭借疗养地所拥有的自然条件和资源潜力,开发医疗保健项目,将休闲养生和度假旅游,相结合。如针灸、按摩、温泉浴、等多种形式的旅游。
五、亳州市中药文化特色旅游发展策略
(一)深入开发中医药文化产品
以中医医疗为核心、中医药文化景观和交易中心为主要旅游产品构建的中医药养生旅游产品体系囊括了众多中医药养生要素选择何种开发模式如何进行结构布局,怎样把众多中医药养生旅游产品有机结合起来,直接影响到游客的体验水平。在对中医药养生旅游产品体系进行开发时,要统筹规划、整体考虑,以中医医疗保健院的建设为核心,围绕其统一布局。一直以来,亳州地方也开发过中医院、中药材种植园、药膳、药茶、保健按摩等产品。但是亳州现有的最大的华佗中医院无论是硬件建设还是软件水平只能满足地方需要,无法达到全国先进水平;华祖庵、中医药博物馆、中药材种植园等产品的开发层次比较低,体验性不强;走在市街道上偶尔能看到一些药膳馆、中医按摩推拿馆,但是这些产品规模小,质量也不高,分布过于散乱,无法形成集群化,没有给游客带来深刻的感官体验和记忆。医疗保健院在中医药养生旅游产品体系中处于核心地位。其建立需要大量的中医专家,可以考虑在亳州华佗中医院基础之上,建立集中医医疗和保健于一体的一座综合型中医医院,再引入省内外其他中医专家,可以降低创设难度、节约资源。其位置布局综合游客出行方便程度、开发难易度、经济成本等多方面考虑,距离华祖庵、市中心、康美药材交易市场不要太远,至少要保证交通便利。
(二)完善相关资源布局
中医是中国国粹之一,数千年来形成了丰富的中医理论,并被实践所验证。中医讲究辨证施治,采用的多是纯天然的药草与矿物,具有药物副作用小、质量稳定、价格较低等优势,在调节内分泌、延缓衰老、美容养颜、康体保健、治疗慢性病等方面有着西医所无法超越的优势。由于人们生活水平日益提高、老龄化加剧、城市化加速、环境污染等因素,社会医疗的进步远远满足不了人们对于健康的需求,人们为了自身健康往往需要不远千里奔赴名医疗机构求医问诊,甚至半夜三更就得排队挂号,可见医疗需求之庞大。
亳州拥有庞大的中原市场和得天独厚的中医药资源和文化,发展中医药医疗产业、中医文化产业、中医药养生产品交易不仅与地方经济和文化有很高的契合度,而且能够带动地方中药相关产业的转型升级,促进中药相关产业精细化发展,弘扬中医药文化,并能够造福地方人民,为人民健康问题排忧解难,创造巨大的社会价值。如果依托亳州特色中医药文化和经济资源,以亳州中医医疗为核心,以中医文化景观、中医药养生产品交易为主,与其他中医药相关旅游产品相结合,构建中医药养生旅游产品体系,将会带来周边其他城市无可比拟的核心竞争优势。
参考文献:
[1]N.B Christine. Therapeutic landscapes and postcolonial theory: Careen theoretical approach to medical tourism. Social Science & Medicine, 2012, (74):783-787.
[2]R. Srivastava. Indian Society for Apheresis and apheresis tourism in India-ls there a future Transfusion and Apheresis Science, 2006,(34): 139-144.
[3]趙同庆,盛建国,李春玲.甘肃省张掖市建设体育特色小镇可行性的SWOT分析[J]河西学院学报,2019,35(02):75-79.
[4]罗海燕,李海燕,宋晓璐.“药都”亳州养生文化对外传播的策略研究[J].安徽职业技术学院学报,2016,15(04):47-50.
关键词:精准扶贫;中医药;文化特色旅游
一、引言
亳州市位于安徽省西北部,被评为全国优秀旅游城市。是我国的历史文化名城,也是中华文化的发源地之一,作为“三朝古都”的亳州具有悠久的发展历史,至今存有众多历史文化古迹。亳州市目前现存200多处受保护的文物,不仅有省市级,更是有国家级的。其中有22家是省级以上保护单位,国家非物质文化遗产四项。这些珍贵的文化遗产一直源源不断地吸引着中外学者和游客造访亳州。
除了悠久的历史文化外,亳州还有本土特色鲜明的地域文化。作为四大药都之首,亳州中药材种植面积100多万亩,占到全国的1/10以上,多达400个品种,拥有全国最大的中药材交易中心,曾被江泽民总书记亲笔题词“华佗故里,药材之乡”。这一丰富的中医药文化资源近年来越来越得到人们的重视和开发,给亳州带来了更大的发展空间与广阔的发展前景。
二、亳州的中医药文化资源优势
(一)中药种植和加工产业发展较成熟
亳州得天独厚的自然环境适宜发展药材种植和加工产业。亳州区位上与黄河决口的扇形冲击地相联,处于平原地带,气候温和,日照充足,降雨量适宜,无霜期长,优越的自然条件给中药种植提供了良好的基础。近10年以来亳州中药种植面积逐年扩大,建立了一批良好的农业规范生产基地。
除规范种植以外,中药饮片的加工是亳州中医药产业的骨干主体。亳州的中药饮片产量占据了全国的三分之一。中药制造业发展越来越成熟,现有制药企业11家中,有10家为中药饮片及中成药制造企业,各自企业的销售收入逐年增加。
(二)中医药文化与养生文化历史悠久
亳州人杰地灵,是华佗、老子与庄子的故里,不仅诞生了神医和中医药文化,还孕育了道家文化。道家宣扬“摄时养生”的顺应自然的文化与中医药养生文化相融合,形成了亳州独特的中医药文化,近些年还在此基础上形成了独特养生旅游文化资源,见下表。
三、亳州特色旅游發展现状
(一)人员素质不高、服务意识差
亳州地区旅游业从业人员整体素质不高,服务意识差,其原因是多方面的。首先,由于历史因素,亳州旅游服务业起步较晚,人们旅游服务意识不强;其次,亳州近些年城市化发展加速,入城定居、务工人员众多,有些来自周边乡村城市,也有本地失地农民,城市发展主人翁感不强,整体服务意识欠缺:最后,由于地区经济和教育比较落后,优秀人才难得,比如亳州市中级以上导游职称人数屈指可数,而且总体来说旅游相关服务人员知识水平不高大部分专科学历以下,甚至有许多没有经过专业培训即上岗。
近几年,亳州市对旅游资源开发力度已经明显增大,旅游业各项指标进步显著。但游客主要来自于周边地区、驻留时间短、回头客不多的现象依然存在,究其深层次原因,亳州虽有“历史文化名城”、“国家旅游城市”的头衔和“养生亳州”的口号,但旅游产品带给游客的体验程度仍不够,无法满足用户的多样化需求,其高大的头衔甚至会增加游客的心理落差。体验程度不够深入与旅游景点数量偏少、规模偏小、风格单一、文化内涵发掘不足、体验项目匮乏、娱乐性不高等原因有关。要想解决该问题,最直接有效的途径就是对旅游资源进行深度开发、多元化开发,打造亳州养生旅游品牌特色产品。
(二)旅游资源开发不充分,相关配套不完善
建市初期,亳州市经济发展比较落后,政府更多关注民生经济的发展,对于旅游不甚重视,对旅游资源的保护和开发缺乏整体规划,比如古城区古建筑风格中经常会糅杂现代风格建筑。二十一世纪后,市政府希望旅游业能够带动周边产业的发展,对旅游业日益重视,对旅游资源的开发进行了科学规划部署,但迄今仍有不尽合理之处。比如古城区在功能布局上没有形成明显“吃、住、行、游、购、娱”的区分,以温泉为招牌的郑店子旅游度假区从2011年就开始开发,而到如今仍然处于试营业阶段,只有数十人的接待能力,尚没有形成规模效益。近些年亭州旅游产业相关配套发展讯速,但是特色工业、农业、医疗、酒店交通、餐饮等相关服务业的发展仍有不足。例如:亳州虽然是中国第一中医药市场,但是其中医医疗技术却比较落后,对于养生旅游市场的开发是一大阻碍;亳州文化景观丰富,但是在景点附近相关富有特色的文化纪念品非常罕见。
除此之外,近年来尽管亳州旅游业各项指标进步显著,但游客主要来自于周边地区、驻留时间短、回头客不多的现象依然存在,究其深层次原因,亳州虽有“历史文化名城”、“国家旅游城市”的头衔和“养生亳州”的口号,但旅游产品带给游客的体验程度仍不够,无法满足用户的多样化需求,其高大的头衔甚至会增加游客的心理落差。体验程度不够深入与旅游景点数量偏少、规模偏小、风格单一、文化内涵发掘不足、体验项目匮乏、娱乐性不高等原因有关。还需对旅游资源进行深度开发、多元化开发,打造亳州养生旅游品牌特色产品。
四、亳州中医药文化特色旅游开发方案设计
通过以上梳理,可以发现亳州具有优越的特色文化旅游资源,尽管近些年亳州市在大力发展文化产业旅游,但在调研中笔者发现目前的旅游资源开发还有待深入和精细。基于此,笔者提出精细区分市场的特色文化旅游方案。 (一)针对中老年群体的旅游资源开发
现阶段我国中老年群体人口数量庞大,旅游需求越来越高。中老年群体消费能力适中,出游率高,对传统中医药文化和养神文化相关的旅游产业和产品有高度热情,但对市场价格较为敏感。针对中老年群体的特点,可以利用中医药文化和产业,开发医疗保健体验产品,主要包括中医药企业加工过程参观、亳州养生旅游文化节活动参观、五禽戏养生健身节等,还有中医特色治疗保健体验如针灸、推拿、拔火罐、药浴等,中药传统膏方、中药进补膳食、中药养生酒制作及品尝体验,中医康体养生方法研修等。
(二)针对年轻女性群体的旅游资源开发
年轻女性群体特点是有较强的消费能力,出游频率高,对中医药养生保健、美容、减肥、购物等有极强的兴趣,对价格不敏感。基于这一潜在顾客群体,亳州可以充分挖掘自身中药资源的美容功效,建立女性美容养生体验旅游模式,如利用地方特色中药材开发美容保健项目和购物旅游,有针对性地开发年轻女性顾客群体的消费潜力。
(三)针对高收入亚健康群体的旅游资源开发
随着人民经济条件的改善,越来越多的人开始重视身体日常的养生保健。有一批人群收入高、消费高、有一定的亚健康症状。他们出游率高,对中医药养生、保健、中药膳食等产品有极大兴趣,对价格不敏感。针对这一群体特点,可以开发中医药美食养生旅游产品,即疗养康复旅游。如利用亳州的温泉和中药膳食、道家养生体验结合,建设养生度假村。凭借疗养地所拥有的自然条件和资源潜力,开发医疗保健项目,将休闲养生和度假旅游,相结合。如针灸、按摩、温泉浴、等多种形式的旅游。
五、亳州市中药文化特色旅游发展策略
(一)深入开发中医药文化产品
以中医医疗为核心、中医药文化景观和交易中心为主要旅游产品构建的中医药养生旅游产品体系囊括了众多中医药养生要素选择何种开发模式如何进行结构布局,怎样把众多中医药养生旅游产品有机结合起来,直接影响到游客的体验水平。在对中医药养生旅游产品体系进行开发时,要统筹规划、整体考虑,以中医医疗保健院的建设为核心,围绕其统一布局。一直以来,亳州地方也开发过中医院、中药材种植园、药膳、药茶、保健按摩等产品。但是亳州现有的最大的华佗中医院无论是硬件建设还是软件水平只能满足地方需要,无法达到全国先进水平;华祖庵、中医药博物馆、中药材种植园等产品的开发层次比较低,体验性不强;走在市街道上偶尔能看到一些药膳馆、中医按摩推拿馆,但是这些产品规模小,质量也不高,分布过于散乱,无法形成集群化,没有给游客带来深刻的感官体验和记忆。医疗保健院在中医药养生旅游产品体系中处于核心地位。其建立需要大量的中医专家,可以考虑在亳州华佗中医院基础之上,建立集中医医疗和保健于一体的一座综合型中医医院,再引入省内外其他中医专家,可以降低创设难度、节约资源。其位置布局综合游客出行方便程度、开发难易度、经济成本等多方面考虑,距离华祖庵、市中心、康美药材交易市场不要太远,至少要保证交通便利。
(二)完善相关资源布局
中医是中国国粹之一,数千年来形成了丰富的中医理论,并被实践所验证。中医讲究辨证施治,采用的多是纯天然的药草与矿物,具有药物副作用小、质量稳定、价格较低等优势,在调节内分泌、延缓衰老、美容养颜、康体保健、治疗慢性病等方面有着西医所无法超越的优势。由于人们生活水平日益提高、老龄化加剧、城市化加速、环境污染等因素,社会医疗的进步远远满足不了人们对于健康的需求,人们为了自身健康往往需要不远千里奔赴名医疗机构求医问诊,甚至半夜三更就得排队挂号,可见医疗需求之庞大。
亳州拥有庞大的中原市场和得天独厚的中医药资源和文化,发展中医药医疗产业、中医文化产业、中医药养生产品交易不仅与地方经济和文化有很高的契合度,而且能够带动地方中药相关产业的转型升级,促进中药相关产业精细化发展,弘扬中医药文化,并能够造福地方人民,为人民健康问题排忧解难,创造巨大的社会价值。如果依托亳州特色中医药文化和经济资源,以亳州中医医疗为核心,以中医文化景观、中医药养生产品交易为主,与其他中医药相关旅游产品相结合,构建中医药养生旅游产品体系,将会带来周边其他城市无可比拟的核心竞争优势。
参考文献:
[1]N.B Christine. Therapeutic landscapes and postcolonial theory: Careen theoretical approach to medical tourism. Social Science & Medicine, 2012, (74):783-787.
[2]R. Srivastava. Indian Society for Apheresis and apheresis tourism in India-ls there a future Transfusion and Apheresis Science, 2006,(34): 139-144.
[3]趙同庆,盛建国,李春玲.甘肃省张掖市建设体育特色小镇可行性的SWOT分析[J]河西学院学报,2019,35(02):75-79.
[4]罗海燕,李海燕,宋晓璐.“药都”亳州养生文化对外传播的策略研究[J].安徽职业技术学院学报,2016,15(04):47-50.