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概述了国外油脂强化维生素的立法及研究进展,展望了我国油脂强化维生素A的发展前景,提出油脂强化维生素A应解决和注意的问题.
国内外油脂强化维生素现状及发展趋势
【摘 要】
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概述了国外油脂强化维生素的立法及研究进展,展望了我国油脂强化维生素A的发展前景,提出油脂强化维生素A应解决和注意的问题.
【机 构】
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天津大学生物化工系,北海粮油工业（天津）有限公司
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2003年3期
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