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杏鲍菇野生于刺芹植物枯死的根茎土层中,故称刺芹侧耳.由于杏鲍菇肉肥厚,菌柄粗壮、质地脆嫩,有一种特殊的杏仁香味,是侧耳中味道最好的,被誉为"平菇王".
杏鲍菇栽培技术
【摘 要】
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杏鲍菇野生于刺芹植物枯死的根茎土层中,故称刺芹侧耳.由于杏鲍菇肉肥厚,菌柄粗壮、质地脆嫩,有一种特殊的杏仁香味,是侧耳中味道最好的,被誉为"平菇王".
【机 构】
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安徽天都灵芝制品公司
【出 处】
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安徽农业
【发表日期】
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2004年4期
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