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表面等离子共振生物传感器在食品检测中的应用
表面等离子共振生物传感器在食品检测中的应用
来源 :检验检疫学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ltcool
【摘 要】
:
通过生物传感器进行检测可以实现高通量、高精确度、快速筛查及定量分析等目标,介绍了表面等离子体共振生物传感器的原理、分类及其在食品安全领域的应用。
【作 者】
:
鲍蕾
许艳丽
梁成珠
石媛媛
【机 构】
:
山东出入境检验检疫局
【出 处】
:
检验检疫学刊
【发表日期】
:
2012年4期
【关键词】
:
表面等离子共振
生物传感器
食品
检测
SPR
Biosensor
Food
Detection
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通过生物传感器进行检测可以实现高通量、高精确度、快速筛查及定量分析等目标,介绍了表面等离子体共振生物传感器的原理、分类及其在食品安全领域的应用。
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