论文部分内容阅读
<正> 树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,香味宜人,口感独特,色泽鲜艳,具有特殊的芳香。树莓具有很高的营养价值和药用价值,富含氨基酸、维生素、糖、有机酸、矿物元素等营养成分,又含黄酮、鞣花酸、花青素等药用成分,具有抑制癌细胞和抗心血管病之功效。它所含有的维生素E、SOD等抗衰老物质比现有任何栽培水果都高。