英吉沙小刀，是新疆人的饰品，又是经常使用的工具。而今天它已成为新疆的一大旅游产品，１９８７年全国旅游工艺品评比中荣居榜首。
　　 英吉沙县塔石巴扎村的米吉提匠人说，他家原住在卡尔瓦西村，很久以前，祖上有个匠人很聪明又肯钻研，他不但刀子打得好，而且善于在刀把上做很多图案。其刀子不光实用同时也具备了欣赏和把玩的价值，非常惹人喜爱，也就有了市场优势。买的人越来越多，赚了不少钱。所以村里的人们都来效仿。慢慢地，卡尔瓦西村成了远近闻名的英吉沙小刀工艺村。我问正在忙活的米吉提：“你是怎样到巴扎来的？”米吉提说：“从小跟爷爷学做小刀这门工艺，爷爷从他的爷爷那里继承了做刀的手艺。当然我在爷爷处也学到不少密传。我们家的刀子做得也是远近出名的。当年我经常拿刀子到巴扎来卖，有一位老者经常在我这里批发，听说他也买得很好。一来二去老汉看中了我的聪明和人品，经常叫我到他家吃饭喝水，有时还让女儿帕提古丽给我送饭。古丽送饭来总是在刀摊前为我看摊，并用两只大大的眼睛看我吃饭的样子。我不仅喜欢巴扎的热闹也喜欢上了帕提古丽。慢慢地，我这个铁匠的儿子就和帕提古丽‘铁’上了。后来我就成了巴扎上的女婿。成家后，我还是继续打刀，帕提古丽有时做做下手。”
　　 米吉提拿起自己做的刀子说，我们英吉沙刀子的特点，一是钢材选得好，打造中三淬火把握得好，所以才削铁如泥；二是造型独特，图案精美，品种也多，有弯的、箭式的、直式的等等，而且大小各异，你可挑最喜欢的；其三，文章在手柄上，刀柄装饰有银、铜、玉、骨和宝石等。用这些上等材料组合成不同类型的民族图案更添了其艺术效果。当然漂亮的各种刀鞘也是与之配套的工艺作品。每把刀上都有匠人自己的名号打在刀子上，更增加了刀子的信誉和名气。