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2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式颁布实施,新的法律从立法理念,立法内容及立法程序上都体现了其进步性,在一定程度上顺应了时代的要求。然而当前我国的食品安全监管较其他发达国家而言仍然面临诸多问题,作者分析指出造成我国食品安全问题屡禁不止的重要原因在于我国食品安全缺乏完整的保障体系,并探讨提出下一步亟待完善规范的对策。