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将体重相近的9周龄健康固始鸡慢羽纯系母鸡120只随机分成2个处理组，每组3个重复，每个重复20只，进行11周的饲养试验。在饲喂等能量、等蛋白饲粮条件下，研究不同粗纤维水平（3％、5％）对固始鸡盲肠纤维素酶活性和部分血清生化指标的影响。结果表明：高纤维饲粮显著地提高了盲肠纤维素酶、碱性磷酸酶（AKP）活性，降低了白蛋白（AP）、磷（P）（P〈0．05）含量；但对总蛋白（TP）、球蛋白（GP）、总胆固醇（TC）、甘油三脂（TG）、低密度脂蛋白（LDL）、尿素（UR）、钾（K）、钠（Na）没产生显著影响（P〉0