薯渣膳食纤维的开发价值研究

来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong506
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
论述了膳食纤维对人体健康的重要意义及其市场前景,说明了膳食纤维的开发研究方案,把生物酶学技术用于膳食纤维的提取中,改进了单纯的酸碱提取方法,采用挤压膨化技术、超微粉碎技术对薯渣膳食纤维进行深加工,提高其生理功能和感官指标.该项目的产业化可以带动薯类深加工的发展,将薯渣膳食纤维的资源优势转化为经济优势.
其他文献
经农业部有机食品认证中心批准。新疆博尔塔拉蒙古自治州赛里木湖水域成为我国第一个有机食品生产基地。
目的探讨急性冠状动脉综合征(ACS)患者危险因素与冠状动脉病变严重程度的相关性.方法纳入于我院心脏中心行急诊经皮冠状动脉介入治疗(PCI)的ACS患者296例,采用Gensini评分评
目的:全面认识功能性便秘的类型、特点及相关因素,制定相应的治疗措施,从而消除病因,改善症状,恢复正常的肠动力和排便的生理功能。方法:进行科学的生活指导,调整合理的饮食结构,建立
随着社会经济发展的速度加快,人们的生活质量不断提高,随之人们对食品安全的要求也越来越高,制造商通过一些多样化的转基因食品或者新型事物,来满足人们的食欲.但是这些食品
由江苏牧羊集团扬州牧羊粮食机械工程分公司生产的领航A6型立式铁辊米机,风机进风口采用专利设计,美观实用;机架采用一体化设计,强度好;筛架采用独特的固定方式,拆换方便;米机上配有
据世界卫生组织公布的资料。全球有近20亿人患有不同程度的贫血,患贫血者人数众多,涉及到青少年、中年及老年。
小茴香是宁夏回族自治区海原县的区域特色高效优势经济作物。当地种植小茴香历史悠久.具有一定的栽培技术基础。海原县广泛种植茴香是20世纪90年代后。2004年该县在进行农业产
目的:探讨小角度会阴侧切术的临床意义。方法:选择2003年5月至2006年5月产科阴道分娩行会阴切开术者400例,随机分成两组,观察组(小角度会阴侧切)200例,对照组(普通会阴侧切)200例,对其
随着中国经济市场化改革步伐的加快,中国的银行业将面临前所未有的机遇与挑战。面对国外商业银行的竞争,中国商业银行应该加快发展的步伐,提升自身的竞争力。因此管理和防范中国
称谓语是民族文化的反映,而语言是文化的载体。通过分析英汉称谓的特征,从文化差异和语篇意义对等来分析英汉称谓的异同,并使之运用于社会交往和翻译活动中,以期更好地促进中西方