【摘 要】
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韭菜是人们餐桌上经常食用的蔬菜之一,因其味道鲜美,含有丰富的营养物质和大量的纤维素,受到大家的喜爱.韭菜又叫长生韭、起阳草、懒人菜等,原产于我国,在我国已经有3000多年
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韭菜是人们餐桌上经常食用的蔬菜之一,因其味道鲜美,含有丰富的营养物质和大量的纤维素,受到大家的喜爱.韭菜又叫长生韭、起阳草、懒人菜等,原产于我国,在我国已经有3000多年的栽培历史.韭菜是多年生宿根蔬菜,不怕寒冷和炎热,有较强的适应能力,它的叶、茎、花、籽都可以食用,全国各地都适宜种植,可以四季栽培,常年供应市场.
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