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珍菇王纯天然高级滋补饮品生产技术陈大年，段余君，程春芝，李珍，李兰红（黑龙江省农垦科学院食品工程所）珍菇王纯天然高级滋补饮品，系利用灵芝菌、香菇菌、平菇菌经固体发酵培养获得的产品。经检测，该产品含有１８种氨基酸、蛋白质、维生素、香菇多糖、香菇多肽、灵...
珍菇王纯天然高级滋补饮品生产技术
【摘 要】
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珍菇王纯天然高级滋补饮品生产技术陈大年，段余君，程春芝，李珍，李兰红（黑龙江省农垦科学院食品工程所）珍菇王纯天然高级滋补饮品，系利用灵芝菌、香菇菌、平菇菌经固体发酵培养获得的
【机 构】
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黑龙江省农垦科学院食品工程所
【出 处】
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现代化农业
【发表日期】
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1995年1期
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