【摘 要】
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福建茶叶发展到北宋处于极盛时代，建州北苑茶列为贡品，其产制工艺基本上继承了晚唐的技巧唯“采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛其极”《大观茶论》。
Fujian tea devel
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福建茶叶发展到北宋处于极盛时代，建州北苑茶列为贡品，其产制工艺基本上继承了晚唐的技巧唯“采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛其极”《大观茶论》。
Fujian tea developed to the Northern Song Dynasty in its heyday, Jianzhou Beiyuan tea as a tribute, the production process basically inherited the late Tang skills only “the essence of choice, the production of work, the first victory, cooking wonderful , Do not really Sheng its ”Grand View Tea."
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