香料香精安全与法规课程教学建设与实践

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在分析传统“香料香精安全与法规”教学存在问题基础上,从融入课程思政、打造师资队伍、整合教学内容、改进教学方法和创新考核体系等方面进行了课程教学建设,并经过教学实践验证,初步达到了充分调动学生学习兴趣、激发能动性、提升教学效果的目的。
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