论文部分内容阅读
食物通过烹调可以杀灭其中的有害微生物和寄生虫,但是烹调方法不当会在烹调过程中产生有害的化学物质,并对人体的健康造成危害.本文概况列举了由于烹调方法不当导致产生的各种有害化学物质,并对防治高温油脂劣变的预防和控制措施进行了讨论.
高温油脂劣变对人体健康的影响
【摘 要】
：
食物通过烹调可以杀灭其中的有害微生物和寄生虫,但是烹调方法不当会在烹调过程中产生有害的化学物质,并对人体的健康造成危害.本文概况列举了由于烹调方法不当导致产生的各
【机 构】
：
青州市疾病预防控制中心
【出 处】
：
中外健康文摘
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
根据武汉市1991-2008年的三次产业贡献率,应用马尔科夫预测法以及多元线性回归方法,给出三次产业贡献率的转移概率矩阵估算公式和回归方程,并据此对三次产业贡献率进行预测分
我国生态园林城市建设起步较晚，在建设过程中遇到的问题也是非常多的，在充分把握当前园林城市建设的客观情况的前提下，不断的深入研究解决问题的措施。在结合日常工作经验，提出了
水产养殖是我国沿海地区的主要经济结构，很多的企业、个人利用特有的环境进行养殖生产，水产养殖的行业价值很高，但是成本也很高，这就对从事养殖业的企业提出了挑战，必须要采取有效
文章就市政污水处理厂的设计作了简要探讨。污水厂的设计包括以下几个方面：建设规模、处理工艺的确定、污水消毒工艺、污泥处理工艺等。污水处理厂的设计是一个复杂的系统工程
在基层防雷工作中存在一些带有普遍性问题，需要防雷工作者要不断学习，更新观念，提高技能，同时要不断开展防雷宣传，加大防雷知识的宣传普及力度；在基层实际防雷工作中，要扩大防雷工作
随着现代经济水平的迅速提高，工业化程度也得以迅速加强，与此同时，人类工业的不断发展对生态环境的破坏也日益严重，工业化带来的环境问题已经成为了当今世界需要迫切解决的重要问
现代电力系统是一个庞大而复杂的系统,随着经济与社会的发展,电力系统的规模越来越庞大,系统的容量和覆盖区域日趋增大,复杂性越来越高,大面积停电事故带来的损失也越来越大.
随着社会的进步,城市楼层越来越高,根基由几米变成了几十米.特别是各类用途的地下空间,诸如地下停车库、地下商城、地下仓库以及各种地下民用和工业设施等已在世界各大中城市
加强森林资源培育保护,实施分类经营,优化资源配置,合理调整产业产品结构,强化生态环境建设,是实现林区资源可持续发展的有效途径.