论文部分内容阅读
摘 要：人类对于芦荟的研究历史十分悠久，芦荟是一种集美容、保健、食用和观赏价值于一体的植物，其发展具有十分广阔的前景。本文对比了国内外的不同国情，对芦荟产业进行了一系列分析，进而提出了我国芦荟产业化的一系列方案，并对其发展前景进行了展望。
关键词：芦荟;工业化生产;发展前景
1引言
芦荟系属百合科，是多年生草本植物，原产于非洲，大多数生长在热带及亚热带干旱地区，并广泛应用于药材，补品和化妆品等方面，已有约一千多年的历史。周利亘在《芦荟凝胶发酵乳工艺研究》【1】中指出，芦荟具有较高的药用和营养方面的价值。许多研究表明，芦荟对保养皮肤、美容方面有奇特的效果，同时，它可以用于消炎止痒，清除内毒素，改善内分泌失调，增强人类的免疫机制，还具有降血糖，降血脂，预防消化系统病症，改善人体循环系统等多种效果。这也是积极进行芦荟凝胶提取工作和化妆品方向应用的原动力之一。
2国内外在芦荟提取及应用方面的研究现状
2.1国外芦荟行业现状
芦荟的诸多功效和其商业价值促使人们对其展开了不断的探索，20世纪90年代以后，全球芦荟贸易实现了持续且大幅度的增长，很多国家就此掀起了芦荟热潮，并对其护肤美容，保健护理等方面展开了更为深入的探索。
美国、韩国和日本的外国芦荟产业是最为科学先进的，且以美国为首。近年来，许多国家也在芦荟产业上开始加大投入研究，前苏联对于芦荟的相关科学研究也具有相当大规模的科研实力。 海外芦荟的生产规模大，实现了栽培，加工，销售一体化。这不仅能够从根本上保证产品质量以及商家所获得的巨大利益，而且能够精准快速地了解市场对于芦荟产业的需求。近来芦荟的主要产品仍然是用于常规美容护肤，食品保健，例如俄罗斯用芦荟制造眼科药物，并研制芦荟丸，白兰地芦荟。其高科技含量高，附加值高，开发周期长，产品难度大，科研人员正致力于如癌症治疗，芦荟爱滋病药物及糖尿病，心脏病等药物的治疗等。 参考目前各个国家对于芦荟产业化发展的形式，世界各地关于的芦荟的研究各有千秋，许多国家都开展了芦荟临床应用相关研究，尤其美国系统的基础研究和应用开发在国际上有所建树。
2.2国内芦荟行业现状
我国对于芦荟的研究总体水平还比较欠缺，有关芦荟产业规模，产品加工开发技藝成熟度，市场框架建立以及科研水平有待进一步提升，芦荟方面产业实力实际上仍然处在国际芦荟产业的下游区域。目前，我国栽培的产品主要为翠叶芦荟，种植面积较少，深加工受限，没有进行较大规模的生产，从总体结构来看，主要用于美容护肤，芦荟面膜，芦荟凝胶，芦荟洗面奶等等，药用价值还没有进行较为深入的开发。
我国芦荟产品开发主要以企业为主，并联合相关科研机构共同参与。从国际整体情况来看，我国企业具有的开发实力不够深厚，当然，这与我国整体水平有很大的关系。如果我们能形成长期稳定、紧密联系的企业研究机构联合开发体系也是非常有效的。企业和科研机构应合理安排资金，保证研究的科学性，提高芦荟产品质量。尽管芦荟的功能正在逐渐被更多的人所接受，但相对于产品质量来说，其进行的科研深度远远不够。另外，我国芦荟产品大多为初级产品，由于没有较为深入的技术，芦荟产品并没有被有效利用，深加工技术的短板，阻碍了芦荟产业的进一步发展。 芦荟作为一个新兴产业，大量的生产者，经营者和开发者的参与使其被逐步推广使用，但是科学技术方面的深入研究是必不可少的，我们不应局限于目前的婴幼阶段，要加大资金投入和技术的开发，从初级产品逐渐走向更深层次的产品。
2.3发展前景
近年来中国芦荟产业的不断发展，一系列不同功能和不同层次的芦荟产品大量的进入市场，也让许多人熟知了这一产业，为我国的带来了一定的经济增长。未来我国芦荟研究的发展方向主要可分为有以下几种： ①寻找新成分并完善研究手段。 现在，国际芦荟科学协会将总固形物的含量、流体酸碱性、镁和钙的含量、比重等一些方面用于鉴定芦荟质量。 其化学成分比较复杂，且许多成分的性质相似，还有一些不耐盐芦荟的理化指标检测和提取多糖的已知成分。 虽然一些分析方法已经应用于芦荟成分的分析，但这些方法还不满足如今的生产需求，芦荟分析方法仍需要进一步的深入。研究人员还应继续分析芦荟的有效成分，以便实现更好的应用。②产品丰富化。本系列产品在应用于护肤美容的同时，也应将其引入食品和医药保健行业，对芦荟药理方面进行更为深入的研究，以促进消费者的利益，促进中国食品工业的发展，进而迈向新的阶段。③芦荟制品的稳定性研究和优化。我们知道，芦荟虽然有很多方面的益处，但有些方面仍需优化，例如脱苦脱色和去除致泻成分工艺的提升会提高产品的质量，并可改善芦荟产品的风味。 从而有助于医学资源的扩充，而且还可以推动我国食品工业和饮食文化发展到一个新的水平。④建设龙头企业。芦荟产业化应仅仅围绕企业核心，系统规划栽培、加工、销售服务一条龙【2】，知名品牌的创立不仅有利于打响中国芦荟品牌，更会拉动整个企业链的发展。⑤制定芦荟产品的质量标准。对与芦荟产业，各个企业的水平良莠不齐，对我国市场的营销造成了一定的混乱，质量标准的出现，可以作为衡量产品优劣的指标，让芦荟产业更趋向于大众化和高水平化。
4结语
芦荟在美容护肤、医药保健等多领域有着广阔的应用前景。目前，产业化的迅猛发展让芦荟及其相关制品受到了越来越多人的认可和喜爱。对于国外的产业化生产，中国企业仍然有很大的发展空间，市场机制不够完善，另外，产业服务体系还没有十分健全。但对产业的整体化发展来讲，芦荟产业具有十分大的发展空间，我们应加紧脚步，加大产品的开发力度，促进芦荟产业进一步发展。
参考文献：
[1]周利亘，陈新峰，王君虹，王春辉，陈坚，袁亚，管延金，谢磊.芦荟凝胶发酵乳工艺研究[J].食品科技，2005（11）：55-59.
[2]万建锋.我国芦荟产业化实践及发展对策研究2014（12）
作者简介：
赵晓兰（1999.10）女，汉族，河南省开封市兰考县，郑州大学本科生在读，专业-化学工程与工艺
关键词：芦荟;工业化生产;发展前景
1引言
芦荟系属百合科，是多年生草本植物，原产于非洲，大多数生长在热带及亚热带干旱地区，并广泛应用于药材，补品和化妆品等方面，已有约一千多年的历史。周利亘在《芦荟凝胶发酵乳工艺研究》【1】中指出，芦荟具有较高的药用和营养方面的价值。许多研究表明，芦荟对保养皮肤、美容方面有奇特的效果，同时，它可以用于消炎止痒，清除内毒素，改善内分泌失调，增强人类的免疫机制，还具有降血糖，降血脂，预防消化系统病症，改善人体循环系统等多种效果。这也是积极进行芦荟凝胶提取工作和化妆品方向应用的原动力之一。
2国内外在芦荟提取及应用方面的研究现状
2.1国外芦荟行业现状
芦荟的诸多功效和其商业价值促使人们对其展开了不断的探索，20世纪90年代以后，全球芦荟贸易实现了持续且大幅度的增长，很多国家就此掀起了芦荟热潮，并对其护肤美容，保健护理等方面展开了更为深入的探索。
美国、韩国和日本的外国芦荟产业是最为科学先进的，且以美国为首。近年来，许多国家也在芦荟产业上开始加大投入研究，前苏联对于芦荟的相关科学研究也具有相当大规模的科研实力。 海外芦荟的生产规模大，实现了栽培，加工，销售一体化。这不仅能够从根本上保证产品质量以及商家所获得的巨大利益，而且能够精准快速地了解市场对于芦荟产业的需求。近来芦荟的主要产品仍然是用于常规美容护肤，食品保健，例如俄罗斯用芦荟制造眼科药物，并研制芦荟丸，白兰地芦荟。其高科技含量高，附加值高，开发周期长，产品难度大，科研人员正致力于如癌症治疗，芦荟爱滋病药物及糖尿病，心脏病等药物的治疗等。 参考目前各个国家对于芦荟产业化发展的形式，世界各地关于的芦荟的研究各有千秋，许多国家都开展了芦荟临床应用相关研究，尤其美国系统的基础研究和应用开发在国际上有所建树。
2.2国内芦荟行业现状
我国对于芦荟的研究总体水平还比较欠缺，有关芦荟产业规模，产品加工开发技藝成熟度，市场框架建立以及科研水平有待进一步提升，芦荟方面产业实力实际上仍然处在国际芦荟产业的下游区域。目前，我国栽培的产品主要为翠叶芦荟，种植面积较少，深加工受限，没有进行较大规模的生产，从总体结构来看，主要用于美容护肤，芦荟面膜，芦荟凝胶，芦荟洗面奶等等，药用价值还没有进行较为深入的开发。
我国芦荟产品开发主要以企业为主，并联合相关科研机构共同参与。从国际整体情况来看，我国企业具有的开发实力不够深厚，当然，这与我国整体水平有很大的关系。如果我们能形成长期稳定、紧密联系的企业研究机构联合开发体系也是非常有效的。企业和科研机构应合理安排资金，保证研究的科学性，提高芦荟产品质量。尽管芦荟的功能正在逐渐被更多的人所接受，但相对于产品质量来说，其进行的科研深度远远不够。另外，我国芦荟产品大多为初级产品，由于没有较为深入的技术，芦荟产品并没有被有效利用，深加工技术的短板，阻碍了芦荟产业的进一步发展。 芦荟作为一个新兴产业，大量的生产者，经营者和开发者的参与使其被逐步推广使用，但是科学技术方面的深入研究是必不可少的，我们不应局限于目前的婴幼阶段，要加大资金投入和技术的开发，从初级产品逐渐走向更深层次的产品。
2.3发展前景
近年来中国芦荟产业的不断发展，一系列不同功能和不同层次的芦荟产品大量的进入市场，也让许多人熟知了这一产业，为我国的带来了一定的经济增长。未来我国芦荟研究的发展方向主要可分为有以下几种： ①寻找新成分并完善研究手段。 现在，国际芦荟科学协会将总固形物的含量、流体酸碱性、镁和钙的含量、比重等一些方面用于鉴定芦荟质量。 其化学成分比较复杂，且许多成分的性质相似，还有一些不耐盐芦荟的理化指标检测和提取多糖的已知成分。 虽然一些分析方法已经应用于芦荟成分的分析，但这些方法还不满足如今的生产需求，芦荟分析方法仍需要进一步的深入。研究人员还应继续分析芦荟的有效成分，以便实现更好的应用。②产品丰富化。本系列产品在应用于护肤美容的同时，也应将其引入食品和医药保健行业，对芦荟药理方面进行更为深入的研究，以促进消费者的利益，促进中国食品工业的发展，进而迈向新的阶段。③芦荟制品的稳定性研究和优化。我们知道，芦荟虽然有很多方面的益处，但有些方面仍需优化，例如脱苦脱色和去除致泻成分工艺的提升会提高产品的质量，并可改善芦荟产品的风味。 从而有助于医学资源的扩充，而且还可以推动我国食品工业和饮食文化发展到一个新的水平。④建设龙头企业。芦荟产业化应仅仅围绕企业核心，系统规划栽培、加工、销售服务一条龙【2】，知名品牌的创立不仅有利于打响中国芦荟品牌，更会拉动整个企业链的发展。⑤制定芦荟产品的质量标准。对与芦荟产业，各个企业的水平良莠不齐，对我国市场的营销造成了一定的混乱，质量标准的出现，可以作为衡量产品优劣的指标，让芦荟产业更趋向于大众化和高水平化。
4结语
芦荟在美容护肤、医药保健等多领域有着广阔的应用前景。目前，产业化的迅猛发展让芦荟及其相关制品受到了越来越多人的认可和喜爱。对于国外的产业化生产，中国企业仍然有很大的发展空间，市场机制不够完善，另外，产业服务体系还没有十分健全。但对产业的整体化发展来讲，芦荟产业具有十分大的发展空间，我们应加紧脚步，加大产品的开发力度，促进芦荟产业进一步发展。
参考文献：
[1]周利亘，陈新峰，王君虹，王春辉，陈坚，袁亚，管延金，谢磊.芦荟凝胶发酵乳工艺研究[J].食品科技，2005（11）：55-59.
[2]万建锋.我国芦荟产业化实践及发展对策研究2014（12）
作者简介：
赵晓兰（1999.10）女，汉族，河南省开封市兰考县，郑州大学本科生在读，专业-化学工程与工艺