【摘 要】
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在竞争激烈的现代社会,忙碌了大半天的人们,不妨停下脚步,悠闲地坐在餐厅,享受享受甜蜜的滋味。蛋糕坯的做法1.将蛋、细砂糖混合打发至黏稠后,隔温水继续打发至乳白状(干性发
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在竞争激烈的现代社会,忙碌了大半天的人们,不妨停下脚步,悠闲地坐在餐厅,享受享受甜蜜的滋味。蛋糕坯的做法1.将蛋、细砂糖混合打发至黏稠后,隔温水继续打发至乳白状(干性发泡)。2.低筋面粉分三次筛入打发的蛋液中,并用刮刀轻轻地刮均匀。3.倒入模具中,放入已经预热至170℃的烤箱中烤25分钟,至蛋糕表面呈黄褐色,用竹签插入,不沾蛋液即成。
In the highly competitive modern society, people busy for most of the day, may wish to stop, leisurely sitting in the restaurant, enjoy the enjoyment of sweet taste. The practice of cake billet 1, the eggs, mixed with fine sugar, sent to sticky, warm water continued to send to the milky white (dry foam). 2. Low-gluten flour sieved into the eggs distributed in three times, and scraping gently with a knife evenly. 3. Pour into the mold, into the oven has been preheated to 170 ℃ for 25 minutes until the cake surface was brown, bamboo sticks inserted, do not stick to the egg Serve.
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