【摘 要】
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通过吸附、解吸试验,筛选适合分离纯化核桃青皮多酚的大孔树脂,并对分离纯化条件进行优化。以没食子酸、原儿茶素等9种标准品绘制标准曲线,采用HPLC对所得核桃青皮多酚物质进
【机 构】
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
【基金项目】
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西安市农业创新计划项目(NC1505.4)资助
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通过吸附、解吸试验,筛选适合分离纯化核桃青皮多酚的大孔树脂,并对分离纯化条件进行优化。以没食子酸、原儿茶素等9种标准品绘制标准曲线,采用HPLC对所得核桃青皮多酚物质进行定性和定量分析。结果表明：NKA-9树脂是分离纯化核桃青皮多酚的最佳树脂,吸附条件为上样液多酚浓度0.574 mg/m L,p H 1.0,上样速率1.3 m L/min,吸附率可达90.1%;洗脱条件为体积分数50%的乙醇洗脱剂,p H 3.0,洗脱速率0.43 m L/min,解吸率达87.9%。经HPLC鉴定和分析,核桃青皮酚类物质
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