【摘 要】
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试验旨在探究饲料中添加酵母培养物对斑点叉尾鮰幼鱼生长性能、免疫性能和肠道菌群的影响。选取240尾体重为（12.52±0.42）g的健康幼鱼,驯养2周后,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。4组试验鱼分别饲喂饲料中添加0%、0.5%、1.0%、2.0%的酵母培养物试验饲料,连续投喂8周后测定斑点叉尾鮰的生长性能、体成分、表观消化率、血清免疫指标和肠道菌群。结果显示:与对照组A0相比,A1、
【基金项目】
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河南省科技攻关项目（项目编号：182102110105）； 信阳农林学院科技创新团队建设项目（项目编号：CXTD-201803）；
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试验旨在探究饲料中添加酵母培养物对斑点叉尾鮰幼鱼生长性能、免疫性能和肠道菌群的影响。选取240尾体重为（12.52±0.42）g的健康幼鱼,驯养2周后,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。4组试验鱼分别饲喂饲料中添加0%、0.5%、1.0%、2.0%的酵母培养物试验饲料,连续投喂8周后测定斑点叉尾鮰的生长性能、体成分、表观消化率、血清免疫指标和肠道菌群。结果显示:与对照组A0相比,A1、A2、A3组可显著提高斑点叉尾鮰幼鱼的增重率（P＜0.05）;A1、A2、A3组体蛋白成分显著高于对照组（P＜0.05）,其他体成分无显著性差异（P＞0.05）;A1、A2、A3组的干物质、粗蛋白质、粗脂肪的表观消化率均显著高于对照组（P＜0.05）;A1、A2、A3组能显著提高血清中SOD、CAT和LYZ的活性（P＜0.05）,显著降低MDA的含量（P＜0.05）;酵母培养物试验组可显著提高肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌的丰度,降低致病菌大肠杆菌和沙门氏菌的丰度（P＜0.05）。结果表明,饲料中添加酵母培养物能够提高斑点叉尾鮰幼鱼的生长性能,提高体蛋白质蓄积和饲料养分的表观消化率,维持肠道菌群健康,以及增强斑点叉尾鮰抗氧化能力和免疫能力。
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