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标准系列色阶法可快速检测牛奶掺水○吉林粮食高等专科学校（长春市１３００６２）钱丽燕郭淑春牛奶掺水检验是乳制品生产单位的常规监测项目。其经典测定方法有专用测定仪或化学测定法。但这些方法存在着只能定性或操作繁琐、耗时长等问题。本文在大量实验基础上，研究利...
标准系列色阶法可快速检测牛奶掺水
【摘 要】
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标准系列色阶法可快速检测牛奶掺水○吉林粮食高等专科学校（长春市１３００６２）钱丽燕郭淑春牛奶掺水检验是乳制品生产单位的常规监测项目。其经典测定方法有专用测定仪或化学测定法。但这
【机 构】
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吉林粮食高等专科学校
【出 处】
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中国奶牛
【发表日期】
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1998年4期
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