【摘 要】
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一、我国食品安全标准体系的建设亟待加强改革开放以来,我国农业标准化工作取得了长足的进展,特别是<标准化法>、<食品卫生法>及其配套的规章的发布和实施,将我国食品标准化
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一、我国食品安全标准体系的建设亟待加强改革开放以来,我国农业标准化工作取得了长足的进展,特别是<标准化法>、<食品卫生法>及其配套的规章的发布和实施,将我国食品标准化工作纳入法制化轨道,有力地促进了食品标准体系的建设.截至2002年底,我国食品国家标准累计达到3 000多项,行业标准近4 000项,其中:食品加工及农副产品标准517项(其中国家标准137项,行业标准380项);食品工业基础标准及相关标准126项(其中国家标准78项,行业标准48项);食品检验方法标准1114项(其中
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