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测定了诺卡氏菌、分枝杆菌和节杆菌对大豆甾醇的降解能力及Ｎｉ＾２＋、Ｃｏ＾２＋，Ｍｎ＾２＋，α，α′－联吡啶、邻菲罗啉等酶抑制剂对△＾１，４－雄甾二烯－３，１７－二酮积累的影响。实验结果表明，节杆菌Ａ－６在６０＊１０＾－６硫酸镍存在下，使大豆甾醇的转化率达７０％以上，ＡＤＤ产率达３０％左右。
大豆甾醇的微生物降解及酶抑制剂的选择
【摘 要】
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测定了诺卡氏菌、分枝杆菌和节杆菌对大豆甾醇的降解能力及Ｎｉ＾２＋、Ｃｏ＾２＋，Ｍｎ＾２＋，α，α′－联吡啶、邻菲罗啉等酶抑制剂对△＾１，４－雄甾二烯－３，１７－二酮积累的影响。实验结果表明，节杆菌Ａ－６在６０＊１０＾－６硫酸镍存在下，使大豆甾醇的
【机 构】
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哈尔滨理工大学应用科学学院
【出 处】
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哈尔滨理工大学学报
【发表日期】
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2000年4期
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