【摘 要】
:
编者按:近年来,我国肉类工业涌现出一大批规模企业(年销售额过500万元),经济效益都十分显著.2003年与2005年,中国肉类协会以上年商品销售总额为依据,两届排出了全国肉类食品
论文部分内容阅读
编者按:近年来,我国肉类工业涌现出一大批规模企业(年销售额过500万元),经济效益都十分显著.2003年与2005年,中国肉类协会以上年商品销售总额为依据,两届排出了全国肉类食品行业50强企业.2005肉类食品行业50强企业占全国规模以上企业21 55家的3%,资产总额合计688.06亿元,比上届产生的50强企业相比增长了98.8%,占行业总资产额的71.1%;销售收入1121.9亿元,比上届增长了96.8%,占行业总销售收入的69.2%;利润48亿元,比上届增长了118.2%,占行业总利润的98.5%.
其他文献
随着国内啤酒产量的稳步上升,面对国内外可持续发展及清洁生产的大趋势,啤酒生产企业通过自动化技术改造进一步提高啤酒产量、稳定啤酒质量与口味、降低产品能耗,从而提高产
2007中国国际液体食品技术及设备展览会(BDC)将于2007年8月16~18日在山东青岛举办。
1998年以来,我国乳业迅速发展,很难让人预料到十年的进步会遭遇今天的乳业大灾难。“三鹿毒奶粉事件”给上万的婴幼儿带来了伤害,打击了亿万消费者的信心,更对中国乳品企业的未来
我国向来以地大物博而著称,自然资源丰富、农产品品种繁多,为我国食品深加工提供了得天独厚的原料优势;同时,由于自然人文因素多样,在悠久的历史中,形成了大批如金华火腿、宁夏枸杞
以潮州柑果皮为原料,以乙醇为溶剂,以果皮中类黄酮提取量为考察指标,通过单因素和正交试验分析,考察乙醇浓度、提取温度、固液比以及提取时间对类黄酮提取效果的影响。最终确定乙
我国粮油标准体系由国家标准、行业标准、地方标准和企业标准构成,目前现行粮油国家标准304项,行业标准195项。按标准化的对象划分,体系包括基础标准、测定方法标准,机械标准和卫