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螺旋藻干粉经热水抽提、醇析、脱蛋白得粗多糖,经凝胶柱层析纯化得到白色粉末状多糖纯 品。再分别经纸层析、凝胶柱层析、高效液相色谱分析表明为均一组分,并可测得单糖组成; 用凝胶柱层析法测分子量。
螺旋藻多糖的分离、纯化与检测
【摘 要】
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螺旋藻干粉经热水抽提、醇析、脱蛋白得粗多糖,经凝胶柱层析纯化得到白色粉末状多糖纯 品。再分别经纸层析、凝胶柱层析、高效液相色谱分析表明为均一组分,并可测得单糖组成;
【机 构】
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南通市产品质量监督检验所,江南大学食品学院
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2003年01期
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