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过氧化氢（hydrogen peroxide，H202）是一种无色透明液体，具有较强的氧化能力。目前已较多地应用于生乳的保鲜以及灭菌乳包装袋的消毒。灭菌乳可以直接食用，一旦加入H2O2有可能造成人体损掣，为解答这一问题。我们进行了实验研究，现将结果报道如下：
灭菌乳中添加H2O2对大鼠胃肠道病理观察
【摘 要】
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过氧化氢（hydrogen peroxide，H202）是一种无色透明液体，具有较强的氧化能力。目前已较多地应用于生乳的保鲜以及灭菌乳包装袋的消毒。灭菌乳可以直接食用，一旦加入H2O2有可能造成
【机 构】
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天津市卫生防病中心
【出 处】
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毒理学杂志
【发表日期】
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2007年1期
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