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方便面的微生物污染调查报告姚景慧，冉陆，李志刚，孙艺，李玉伟卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）１９９４年我们对方便面中微生物污染状况进行了调查，现将结果报告如下。１材料与方法１．１检样来源样品均采自北京市零售商店。包括袋血、碗面。面块与配料分别...
方便面的微生物污染调查报告
【摘 要】
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方便面的微生物污染调查报告姚景慧，冉陆，李志刚，孙艺，李玉伟卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）１９９４年我们对方便面中微生物污染状况进行了调查，现将结果报告如下。１材料与方法１．１检样来源样品均采
【机 构】
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卫生部食品卫生监督检验所
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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1996年03期
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