乱食鲜胎盘可能惹祸端

来源 :家庭医学·下半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nash86
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  小编的话
  前不久,河南警方破获一起非法倒卖人体胎盘案。警方查获时“气味熏得人气都喘不过来”,药贩正打算把这些胎盘贩卖到安徽亳州药材市场。据悉,非法收购人体胎盘事件并非河南特有,全国很多省市医院都有,而且形成了一条产业链。药贩所贩卖的地点也并非只有药材市场,还有一些高档宾馆酒店、个体市民和药厂。而且这种情况至少已持续了十年之久。药师提醒,虽然胎盘可以入药,但乱食鲜胎盘则弊大于利,甚至给健康惹来祸端。
  
  胎盘成了抢手货
  近些年,国内不少省市流行“胎盘热”,在一些人眼中,胎盘简直成了神补的“大力丸”、“包治百病”的妙丹灵药,健康产妇的胎盘通常不是在妇产科被“内部消化”,就是被做了“人情”转送给了熟人、朋友。还有小医院将产妇胎盘煲汤出售,有的医院公开向社会出售胎盘,还有人非法“加工”胎盘并出售。更有甚者是一些酒店搞起了“胎盘宴”。据报道,几年前哈尔滨一家饭店就将人体胎盘端上了餐桌,而且座无虚席,大受食客欢迎。胆大的食客将胎盘清炖,这样既能吃“肉”又能喝汤;胆小的食客则吃胎盘馅饺子。据知情人透露,医院妇产科出售人体胎盘已是公开的秘密,因为购买人数太多,所以一般人要想买到不仅需要熟人介绍,还必须预约等候。之所以会这样,因为大部分人认为食用胎盘可以强身健体,胎盘是很好的滋补品。
  
  乱食胎盘易染上传染病
  32岁的徐先生是某广告公司副总。平时工作压力大、日常应酬频繁,跟妻子的性生活次数越来越少。偶然一次,他发现自己竟然雄风不再。他妻子听“专家”说胎盘是壮阳极品,于是托人从医院弄来很多胎盘让其食用。但3个月后,徐先生反而常感身体疲惫,到医院检查,竟然查出乙肝。医生判断,这与徐先生食用大量不洁胎盘有关。
  研究发现,胎盘在随胎儿离开母体的过程中会受到多种细菌的污染;如果产妇是乙肝患者的话,其胎盘也常常带有乙肝病毒,乙肝病毒在沸水中并不能被杀死,食用者易患此病;母体如感染另一些病毒如风疹、艾滋病毒等也会通过胎盘传播给胎儿。所以,胎盘中可能存在多种致病病毒。而民间流行的胎盘吃法也很不科学。因为胎盘中含有大量血流,不经严格消毒极易传播一些血源性传染病。即使胎盘组织在食用前经过“彻底”地消毒,但胎盘在从医院到厨房的过程中还是会污染运输工具、厨具、餐具等,仍然有传播血源性传染病的可能。况且一般的烹调措施也就是高温,如持续时间较短,不能有效杀死病原微生物。
  
  小儿吃胎盘促发性早熟
  小丽是一个漂亮的5岁女孩,但身体一直较弱。父母为了增强孩子的体质,听信偏方,让其食用胎盘,没想到最后引发孩子性早熟。胎盘里富含雌激素,小儿长期补食胎盘容易适得其反。
  现代医学研究证实,胎盘具有活跃的合成激素和酶的功能,其中激素主要有绒毛膜促性腺激素、胎盘生乳素以及雌激素和孕激素。长期食用胎盘,这些激素就会在体内蓄积,从而导致女孩出现性早熟。女孩性早熟表现为年龄较小就来月经,男孩或成年男性则出现女性化。男性女性化主要表现为性功能下降、阳痿、皮肤白嫩、喉结消失、体毛减少,甚至会出现乳房发育和肌肉萎缩等。
  
  胎盘不具有特殊的营养价值
  一般大众认为,胎盘可以强身健体,是很好的滋补品。胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官,是胚胎与母体组织的结合体。虽然胎儿在母体内生长发育所需的营养物质全部来自胎盘,但胎盘本身并不能提供胎儿生长所需的营养物质。胎盘的主要成分是蛋白质。现代医学研究也证实,人的胎盘与人肉的成分差不多,并无特别之处。其中的白蛋白和球蛋白之类,经过烹调烧煮早已失去生理活性。免疫球蛋白进入人体消化道后,也不能直接被吸收和利用,它会被消化液逐渐分解,最后转变为氨基酸,完全失去其原有的抗病免疫功效。专家认为,从食用胎盘中所获得的营养,完全可以从其他食物中获得,胎盘本身不具有特殊营养价值。因此认为,从营养学角度出发大量食用胎盘完全没有必要。
  
  现代医学对胎盘的再认识
  现代医学认为,正常人食用胎盘是毫无意义的。虽然传统中医认为胎盘能治疗虚损劳伤,但仍不可擅自妄食。应去医院检查、诊断,然后对症治疗。如需服用胎盘,必须慎重选择。病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘都不能食用。最好选择药店出售的制药企业生产的合格的胎盘片或胎盘胶囊。胎盘性温,温则助阳,故而阴虚患者不宜单独食用,否则,会灼伤阴液,加重病情。实热患者也不宜食用,那样会“火上加油”,且病邪会残留体内,不可不慎。药学专家指出,胎盘中含有某些药用成分,可以治疗不孕症、流产、早产等多种疾病,但必须将胎盘集中起来再经现代医药技术的提炼加工制成药品才能发挥其作用,如胎盘组织注射液等。如想直接服食胎盘,也只能食用正规药店出售的经过加工炮制好的成品胎盘,即紫河车。
  
  药监部门不批准鲜胎盘直接药用
  国家药监部门近年通过专家研讨得出一致结论:由于胎盘来源、病毒检测、病毒灭活、工艺与有效成分的关系等问题难以解决,提醒市民医院妇产科里的鲜胎盘不能直接作为中药食用。由此结论推断,以鲜胎盘制作食品同样存在着很大的卫生安全隐患,轻者可能带来副作用,重者甚至会导致传染病的人际传播。
  
  胎盘处理方法缺少法律规范
  根据卫生部发布的批复文件,在产妇分娩后胎盘的所有权应当归产妇所有。产妇放弃或者捐献胎盘的,可以由医疗机构进行处置。任何单位和个人不得买卖胎盘。如果胎盘可能造成传染病传播的,医疗机构应当及时告知产妇,按照《传染病防治法》和《医疗废物管理条例》的有关规定进行消毒处理,并按照医疗废物进行处置。
  业内人士认为,因国家禁止买卖人体胎盘,而胎盘又作为国家允许使用的中药之一,鲜胎盘从医院到制药企业,目前只有无偿转让一条途径。不过目前国家尚无相关规定。调查也发现,目前并没有哪家医院和制药企业签订了这种无偿转让相关合同或协议。业内人士指出,胎盘作为常见中药材,既然被列入中药药典,那法律法规就应当对相关制药企业获取人体胎盘的渠道作明确规定,否则容易滋生非法贩卖的灰色空间。
  
  药用胎盘(紫河车)质量难以保证
  正是由于缺少由医院妇产科的鲜胎盘到如何才能成为药房可供药用的商品胎盘(紫河车)的法定途径,因此,致使市场紫河车质量很难保证。
  首先是医院妇产科对产妇胎盘的流向没有详实的记录,出事后无法追踪,又不能保证一些不符药用条件的胎盘不流入市场。除了“货源”有携带病毒隐患,对于紫河车制作过程是否实现无毒处理,亳州数名药商都无法给予肯定答案。他们介绍,制作紫河车需要健康新鲜的人体胎盘,事实上小商贩运输过程中难保胎盘不变质或不感染病菌。而紫河车制作中,也未必能保证严格按照流程操作,例如有的略过清洗程序,有的高温干燥不够。经营紫河车的数名药商都表示,不排除一些顽固性病菌和乙肝病毒残存的可能性。不难理解,胎盘从回收到加工,几乎整个程序都是由小贩们完成,这种非正规化、非专心化的队伍如何能保证加工出质量合格的产品?
  另一原因是经济利益。近年由于小贩们从医院回收胎盘的成本增大,也导致了紫河车市价的攀升,加工过程中有些小贩也在大动手脚。目前市场质量较好的紫河车每公斤需七八百元,一位经营紫河车的药商坦言有低价货。他指着一大袋卖价为550元每公斤的紫河车称,这批只干燥了表面,掰开一点,会发现里面还有点潮,“如果你要讲卫生,这种货就不好说,400元每公斤的,干燥时掺了面粉,不建议买,面粉相当于细菌的培养基地。”最便宜的是300元每公斤,个小、色黑。他称,这些来源不明,产地、流出医院均为胎盘中的末流。另一名药商称,任何企业都不可能对药材全部检查,只能抽样。但紫河车个体之间不同,“这是个需要从源头解决的麻烦问题。”
  因此,为保证人体胎盘的合法入药(包括加工制成直接药用的紫河车,或为作原料制成胎盘片、胎盘胶囊或胎盘组织注射液),保证药材质量合格,保证用药安全,呼吁国家应当及早完善相关规定,让胎盘的流通、加工都有严格的法规依据。
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