清炖鸡

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<正> 主料:净母鸡1只,重1000克。调料:啤酒30克,精盐7克,味精4克,花椒水5克,葱段15克,姜片10克,鸡汤1500克,芝麻香油10克,猪油30克。制作方法:将鸡剁成块,入沸水锅
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