苦杏仁3种提取工艺中苦杏仁苷提取率的比较

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目的比较3种杏仁提取工艺中苦杏仁苷提取率.方法以硝酸银滴定法测量3种苦杏仁提取工艺中苦杏仁苷的含量并计算提取率.结果 3种提取方法提取率,分别为95.77%、64.88%、55.61%,其中蒸馏苦杏仁水法最高,醇提苦杏仁苷法次之.结论三种提取方法均可得到较高的提取率.
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