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目的：建立牙膏中甲醛含量测定方法。方法：在磷酸酸性条件下，以甲基硅油作为消泡剂对样品进行蒸馏，用水吸收，吸收液中的甲醛在过量乙酸铵存在下与乙酰丙酮反应生成黄色物质，与标准系列比较定量。结果：当甲醛浓度在2．50～35．00μg范围时，本方法线性良好，相关系数r=0．99997，最低检出量为：2．5μg，最低检出浓度为：5．0mg／kg。结论：所建立的方法操作简便，检测结果稳定，并且有较好的精密度与准确度。