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<正>山药又称薯蓣,为药食兼用草本植物,其块根和零余子可入药或食用,具有健脾、补肺、固肾等多种功效。武陟县自古以"怀"相称,盛产山药、地黄、牛膝、菊花,号称四大怀药,所产怀山药的主要品种为铁棍山药和太谷山药,本文主要介绍铁棍山药的无公害栽培技术。一、地块选择选择生态条件好、远离污染源、土壤层深厚肥沃、排灌方便、地下水位在1m以下、土质为砂壤土的地块。前茬以