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大白菜的营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。秋白菜是我国北方地区栽培面积最大、产量最高、品质最好的当家蔬菜之一，是农民秋季增收的重要来源。
秋白菜丰产优质栽培措施
【摘 要】
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大白菜的营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。秋白菜是我国北方地区栽培面积最大、产量最高
【机 构】
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延吉市依兰镇农业技术推广站
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2018年3期
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