【摘 要】
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研究了时间、温度、功率、频率等因素在单频、双频复合和双频交变超声浸取时对栀子黄色素质量浓度的影响，并用包括温度、时间、功率、乙醇浓度、粒度、固液比和超声频率（28、40
【基金项目】
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北京市自然科学基金项目（3062007）,十一五科技支撑项目（2006BAD27B03）.
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研究了时间、温度、功率、频率等因素在单频、双频复合和双频交变超声浸取时对栀子黄色素质量浓度的影响，并用包括温度、时间、功率、乙醇浓度、粒度、固液比和超声频率（28、40、50、135kHz）等影响因子的混合水平均匀设计实验优化双频组合超声浸取工艺，用标准化回归系数评价了温度、功率、频率等关键因素对目标参数的影响程度，获得的最佳超声条件为：固液比1：5，40目，乙醇浓度20％，31℃，28／40kHz双频交变，0．2／0．2W／cm^2，浸取35min，浸取浓度26．80mg·mL^-1，与预测值
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