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随着现代社会的发展，越来越多的蒙古族定居下来，饮食习惯也慢慢发生了变化。但总的来说，他们的饮食还可分为4大类，即奶食、肉食、粮食、野菜，并一直沿袭以奶食和肉食为主的生活习惯。蒙古族称奶食为“白食”，肉食为“红食”。
蒙古族人的饮食与养生
【摘 要】
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随着现代社会的发展，越来越多的蒙古族定居下来，饮食习惯也慢慢发生了变化。但总的来说，他们的饮食还可分为4大类，即奶食、肉食、粮食、野菜，并一直沿袭以奶食和肉食为主的生活习
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2005年08B期
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