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所谓“牛奶性贫血”，是小儿因过量饮用牛奶，不添加其他营养性辅食，引起的小儿“缺铁性贫血”。新生儿出生时，从母体内获得一定量的铁质，但半年后已消耗殆尽，必须从食物中补充。而如今社会上的年轻母亲，大多用牛奶来代替母乳，殊不知1升牛奶中仅含1毫克铁，而一个1岁的小儿每天至少需要5-8毫克铁，故以牛奶为主食的小儿，极易患“牛奶性贫血”。