奶酪中水分检测方法对比分析

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rwteng
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
奶酪中的水分含量检测的国家标准方法为直接干燥法,奶酪生产过程中控制水分非常重要,为缩短水分含量的检测时间需考虑快速检测方法。本文从检测原理、检测时间和检测结果准确性3个方面分析奶酪中水分含量测定的两种快速检测方法与国家标准检测方法的差异,以期为奶酪行业提供准确、快速检测水分含量的方法,为精准控制产品质量和生产过程指导提供方向。
其他文献
期刊
为实现工程造价的良好管理,文章对BIM技术在工程决策阶段、设计阶段、招投标阶段、施工阶段和竣工阶段进行造价管理的应用进行了分析,以期对工程造价进行合理控制。
模拟实际工程环境下聚乙烯管道在不同的环境温度下工作时对焊接接头的影响。为了得出在不同环境温度下聚乙烯热熔焊的最好焊接接头,根据非金属管道的最佳焊接温度、焊接时间和冷却时间,用ANSYS在温度场下进行模拟分析,得到温度场变化值和形状变化值,采用国家标准对实际的焊接接头进行评价,分析焊接接头是否安全可靠。对ANSYS进行二次开发——用C#调动ANSYS,形成一个有指向性和功能性的热熔焊接接头软件评价系
大学生思想政治教育工作要紧跟学生需求,做到因事而化、因时而进、因势而新。受时代发展影响,“00后”大学生的思想和行为呈现出新特点,如个性张扬、思想开放,自我意识强烈、集体意识薄弱,过度依赖移动互联网,注重物质和精神享受等。解读“00后”大学生思想和行为的特点,分析其背后成因,有针对性地提出教育引导对策,有利于增强思想政治教育工作的针对性和实效性,进而提高“00后”大学生思想政治教育的效果。
利用快速水分测定法测定10种药食同源原料在不同粒度范围、不同取样量以及不同检测温度下的水分含量,并与直接干燥法对比。结果表明:10种原料的快速水分测定条件为粒度范围0.180~0.250 mm,取样量3 g,检测温度120 ℃。与直接干燥法相比,葛根、栀子、丁香、百合的快速水分测定结果未表现出显著性差异,山楂、生姜、山药、白扁豆、胖大海和茯苓表现出显著性差异,说明快速水分测定法的准确度较直接干燥法
本文根据化验室仪器配置实际情况,选取谷物快速水分测定仪、定温定时烘干法、近红外检测仪和卤素快速水分测定仪检测进口大豆水分含量,以国家标准105℃烘箱法为标准比对4种不同仪器方法检测结果,选出适合粮库不同检测需要的检测方法。依据大量比对试验的数据结果选择出准确度最高的快检方法为卤素快速水分测定仪法,设计3因素2水平正交试验,比较3因素对水分结果的影响大小及各因素下准确性高的最优水平,对试验结果进行方
文章通过对深度学习理论在小学数学课堂教学中的应用价值及实践策略进行研究,提出数学教师应当通过搭建数学知识框架,开展游戏教学,引入多媒体教学,结合生活实际等多种方式,完成深度学习理论与小学数学课堂的有机结合。
随着国内基础建设速度不断加快,工程废弃泥浆作为一种常见的建筑垃圾由于其难快速、有效地处治的特点,对环境造成的危害也越发严重。目前针对废弃工程泥浆的处理手段比较单一,效率相对低下且时间、经济成本较高亟待完善。以快速处治废弃泥浆为目的,通过对文献进行整理分析,阐述了各种工程泥浆的特点及现有的处治方法的利弊。同时,提出采用水凝胶通过固化的方式对废弃泥浆进行处理,并对该方法的可行性进行了分析。
为解决常规比例积分微分(PID)控制作为燃气热水器温度控制器在恒温控制中的响应时间过长和超调量较大以及保温性能不足等问题,提出自适应灰色预测可拓控制算法。利用自适应灰色预测模型对模型参数不确定性、未知干扰以及滞后时间进行预测补偿,结合可拓控制算法的智能性实现给定燃气流量的控制。基于燃气热水器数学模型,利用MATLAB/Simulink进行建模仿真。通过对比PID和灰色预测可拓控制的仿真结果,发现自
期刊